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法國政府擬徵收肉類稅取代燃油稅

具有爭議性的議題: 不向燃料徵稅,而向肉類徵稅 (來源:法新社)

 (Photo by PATRICK HERTZOG / AFP)

燃油稅不斷上漲令法國人感到頭痛,因此要尋找其他對環境最污染的行業,如牲畜業。 律師,散文作家和動保倡導者David Chauvet說:“事實上,生產肉類比運輸所導致的污染更嚴重,但政府似乎忽視了這個事實。 

今天,我們要求法國人停止開車是不太可能,因為我們根本沒有直接或負擔得起的替代品。相反,今天,我們要求法國人不進食肉類是可能的,因為我們有直接或負擔得起的替代品。若我們沒有這樣做,這是不符合邏輯的 “戰鬥理由”,”肉類的政治和哲學未來”(L’Age d’homme,2017)的作者說,我們必須像對待任何其他污染活動一樣對待肉類。

另一律師補充說,“我們需要有具勸阻性的稅收。法國動保組織L214說,法國每天有300萬隻動物被殺死,屠宰的方法,條件等等更令人遺憾。每個法國人每週消耗1.5公斤的肉,比營養學家建議的肉多出三倍。除了在個人方面會引發健康問題(如糖尿病,肥胖,癌症……),在宏觀方面也會引致全球變暖。例如,畜牧業需要水的資源,一公斤牛肉則需要15,000多升水。畜牧業需要運輸和需要建築物的電力等等。另外,飼養還會導致拉丁美洲森林的大規模砍伐,更會引起土地使用的衝突,因為產生一種公斤肉的需要的土地323平方米。而根據世界自然基金會,70%的農業用地是用於牲畜飼料。 生產一公斤牛肉等於220公里的汽車旅程所造成的污染 畜牧業也造成土壤和空氣污染。

聯合國糧食及農業組織 (FAO)稱:

牲畜一年所造成的世界溫室氣體排放量為15%,與整個運輸業一樣多。例如,一公斤牛肉的所釋放的溫室氣體與220公里的汽車一樣多的。

David Chauvet說: 聯合國警告我們:按照我們的速度,我們的肉類消費量到2050年將增加一倍,人類將無法生存。 這個星球將會消失。我們要做的就是集體減少吃肉。要做到這一點,便宜的肉必須徵稅以確保變得昂貴。

牛津大學的一項研究估計,向牛肉徵40%,牛奶20%和羊肉15%的附加稅款將使牛肉消費減少13%,牛奶8%和羊肉6%。該研究的作者說:“如果你需要多付40%才能吃牛排,那麼你寧願每週吃一次,而不是兩次。”

該研究表明,這樣是避免10億噸溫室氣體排放的有效方法。 該研究的主任Marco Springmann博士總結道,“我們表明,根據氣候而對肉類作出定價不僅可以減少溫室氣體排放,還可以使幾乎每個國家的人們都能獲得更健康的飲食。而瑞典,丹麥或德國正在考慮這種行為稅。

在哥本哈根則一直在討論每公斤肉徵2.70美元的稅。 此外,儘管有效,該措施可能被認為是不公平的,因為若政府對肉類徵稅,這樣的做法對最貧困的家庭來說則是有較多懲罰,而柴油稅則不太影響他們。由於太具爭議,這種稅估計在法國不太可能見到光明。

文章翻譯 : Freeman CHAN

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