fbpx
Home 農場動物 鼓勵素食&提升動物福利 德國議員建議徵收「肉稅 」

鼓勵素食&提升動物福利 德國議員建議徵收「肉稅 」

記者 吳昱賢/報導

德國議員提案課徵肉稅。 圖片來源/Faz

吃素的人都明白,蔬菜的價格往往不會比肉品便宜,而肉品的低價卻常常是壓榨動物所換來,在德國,就有跨黨派的議員們提議,應當加徵肉稅,取消目前畜牧業的增值稅減免,並且將稅收用來增進動物福利!

綜合外媒報導,在德國,畜牧業雖然有逐漸轉型,但在動物福利沒有落實的情況下,德國的肉類仍相當便宜。隨著德國的素食人口來到800萬人,許多消費者都不禁質疑,為何素食產品如此昂貴呢?德國網路媒體《bento》就提出一個議題:「究竟是蔬菜太貴,還是肉太便宜?」

這讓德國綠黨和社會民主黨(SPD)的議員們提議,應該課徵「肉品稅」,將肉的銷售稅(增值稅)從7%提高到19%,不僅能遏止全球暖化,多出來的一年數十億美元,更可以拿來改善畜牧業的動物福利。

事實上,一般商品的增值稅稅率為19%,但包括肉類,有許多食品都有增值稅減免,議員所提議的,只是取消肉類食品的減免。這項提案最早由德國動物福祉協會(Animal Welfare Association)提出,該協會會長湯瑪士(Thomas Schröder)指出,因為增值稅減免,「肉品、鮮乳和雞蛋在德國根本只是銅板價。」

根據聯合國的研究,畜牧業排放的甲烷占溫室氣體排放的14.5%,甚至比交通直接排放還要高,德國更是畜牧業大國,在2016年,德國有37.5%的溫室氣體全來自畜牧業導致的甲烷排放。除此之外,在開拓牧場時,還會出現破壞森林的行為,導致二氧化碳上升,更直接破壞了動物的棲息地。

不僅如此,德國還是肉品大國,根據聯邦統計局的數據,2019年上半年德國屠宰了2940萬頭豬、牛、羊和山羊,加工成390萬噸肉,是世界上最大的肉類生產國,德國《時代週刊》指出,德國人平均每年吃肉約60公斤,但適合的健康攝取量僅有30公斤。

肉類需求不斷膨脹,畜牧業在有限的資源下只能壓榨動物,造成無數動物活在痛苦之中。綠色和平組織的馬丁(Martin Hofstetter)就指出,比起其他歐盟國家,德國的法規過於寬鬆,導致動物福利根本沒有落實。

綜合全球暖化、動物福利兩項因素,德國綠黨與社會民主黨的議員都紛紛支持「課徵肉稅」,他們認為如此一來,不僅能有效降低肉類需求,更能將稅金拿來改善動物福祉,協助畜牧業進行轉型。綠黨議員RenateKünast表示:「納稅人的辛苦錢,被拿來補貼大規模的畜牧業,如果你考慮到工廠化養殖的動物福利問題,以及環境污染成本,你會意識到,這些補貼是大有問題的。」

然而,農業部部長並不贊成這項法案,她認為,改善動物福利的討論是必須的,但增加增值稅不是辦法,因為肉類銷售會因此下降,導致畜牧業的大量損失。

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here