記者 吳昱賢／報導
亞洲每年有3,000萬隻狗因狗肉需求被殺害，根據動保團體「四爪」（Four Paws）統計，柬埔寨狗肉市場近年來不減反增，每年平均有300萬隻狗遭到屠宰，更能在街上看到許多餐館販售狗肉，連首都金邊也不例外。為了改變這個狀況，四爪積極地替屠宰場員工與老闆尋找工作，讓他們能無後顧之憂地關閉屠宰場，終於在10月關閉了柬埔寨最大的狗屠宰場。
綜合外媒報導，今年10月動保團體四爪關閉了柬埔寨最大的狗屠宰場，該屠宰場每年供應2,000隻以上的狗肉，來源可能是走失寵物、流浪狗，甚至是偷竊而來的小狗，這些狗被關在籠子內許多年，不僅環境髒亂，屠宰過程更是不人道，全都以淹死、吊死等方法屠宰。
四爪指出，目前已經將該屠宰場現有的10隻狗狗營救出來，正在安排治療與後續收養手續，確保這些動物都能找到安全、幸福的家，四爪流浪動物中心負責人、東南亞流浪動物中心獸醫凱薩琳（Katherine Polak）指出：「當我看到這些狗時，我的心都碎了，這些狗因為長年被關在籠子裡，腿部肌肉嚴重萎縮，根本無法走路。」
四爪指出，狗肉行業得以存在，是因為該行業有著高獲利的收入，如果在柬埔寨的服裝廠打工，月收入不到200美元，但如果在狗肉屠宰場上班，每個月收入可高達750～1,000美元，薪資在當地相當可觀。然而屠宰也需要相當高的心理素質，其中一名屠宰場工人Khieu Chan就表示，做了這份工作後，他時常睡不好，也會暗自向狗道歉，向牠們表示：「請原諒我，如果我不殺你，我就無法養活家裡的人。」
為了確保該屠宰場能順利關閉，並且改變狗肉交易的循環，四爪開啟了一個商業計畫，協助屠宰場工人與老闆就業轉型，現在Khieu Chan有了一塊自己的稻田，開始種植稻米與蔬菜，Khieu Chan開心地說：「我再也不會回去以前那樣的工作了。」
四爪指出，柬埔寨官員對於狗肉市場了解甚少，當他們提出相關證據時，官員全都驚呆了，目前四爪正努力地與當局合作，希望能透過輔導狗肉市場的民眾工作轉型，藉以降低狗肉的市場需求。
目前看起來終結狗肉市場仍是一段難事，狗肉交易甚至不減反增，讓四爪不禁感嘆：「營救的速度永遠趕不上狗狗遭屠宰的速度。」，但四爪同時指出，未來會朝著「食品健康」與「防疫」的角度做宣導，因為柬埔寨是全世界狂犬病病發率最高的國家之一，每年有800人因狂犬病而死。在柬埔寨，沒有法律針對狗肉貿易進行管制，目前四爪也正與政府溝通，希望能訂出一套更嚴格的動物保護法。
