英國女王於5月12日主持國會開議大典，也公布了英國政府一連串的動保法案計畫。 記者 吳昱賢/報導 英國女王伊麗莎白二世（Queen Elizabeth II）於5月12日主持國會開議大典，發表一連串演說，也同時公布英國政府在開議後的立法議程。其中，保守黨政府允諾了多項動動物保護相關法案，包含將限制鵝肝交易、提高活體出口管制、承認動物感知能力、禁止進口狩獵戰利品等多項措施。這項消息讓動保團體為之振奮，同時也希望政府不要讓承諾淪為口號。綜合外媒報導，在英國女王的演講中，英國政府提出《動物福利行動計畫》，允諾在英國實行「最高標準的動物福利」，計畫修改多項法案且涵蓋多項動物保護議題。英國環境、食品暨鄉村事務部大臣喬治（George Eustice）表示：「我們是一個熱愛動物的國家，是世界上第一個通過動物福利法的國家，《動物福利行動計畫》將兌現我們的承諾。作為一個獨立的國家，我們能夠比過去任何時候都走得更遠，再次寫下優秀的動保成績。」

科學家研發出「絲綢皮革」產品。圖片來源／研究 根據研究統計，皮革產業每年產值數十億美元，每年需屠殺超過38億頭牛才能滿足皮革產業需求，再加上製造過程導致的森林砍伐、土地過度使用、環境污染和溫室氣體排放，讓越來越多科學家開始研發替代材質，過去就有團隊研發出「蘑菇皮革」。而現在美國也有團隊利用絲綢，將絲蛋白分解，製成「絲綢皮革」！延伸閱讀：環境壓力小、解救動物 科學家推薦永續新選擇"蘑菇皮革" 綜合外媒報導，這項最新研究發表在《材料與設計》期刊上，塔夫茨大學工程學院的研究團隊研發出名為「絲綢皮革」的皮革替代品，具有與皮革類似的質地、靈活性和硬度，而且比起皮革更永續、無毒。塔夫茨大學的工程師們並沒有將絲綢織成織物，而是將蠶繭的纖維分解成其蛋白質成分，並重新利用這些蛋白質來形成類似皮革的材料。工程學院教授、研發出這項材質的實驗室主任Fiorenzo Omenetto表示：「我們的目標是希望使用自然衍生的材料，在保持材料性能的同時，最大限度地減少有毒化學品的使用，降低對動物和環境的影響，希望能作為皮革的完美替代品。」Fiorenzo解釋，「絲綢皮革」的製程是先將絲綢纖維分解，再加上紡織和農業廢料的纖維素（cellulose）及來自貝殼的殼聚糖（Chitosan），組合並混合這些材料，使得「絲綢皮革」的製作過程可以全程在室溫下進行，且不會產生有毒廢物。 目前「絲綢皮革」可以用3D列印，印成不同的圖案和紋理，具有與真正的皮革相似的物理特性，並且能夠承受各種折疊、穿刺和拉伸，包括能夠將材料碎片縫合在一起並安裝配件，諸如鉚釘、扣眼和扣子。研究團隊還補充，「絲綢皮革」可以被輕易回收利用，一旦產品達到使用壽命，只需重新溶解成絲漿，就能重新製成一件全新的絲綢皮革產品，即使最終被扔進垃圾場，絲綢材料也可被生物分解。 現今有各種替代皮革的研發，研發重點都盡量降低在對環境、動物的負擔，原料包含了石油、樹皮、鳳梨殼、植物油、橡膠、蘑菇，甚至連細菌培養物都可以製成類似皮革的材料。不過由於這些材料的製作過程可能產生化學毒物，或是不容易被回收利用，塔夫茨大學的研究團隊認為「絲蛋白」是一個極有潛力的材料。

記者 李娉婷/報導 虐待動物案件，有辦法成功申請國際引渡嗎？澳洲的皇家防止虐待動物協會（RSPCA Australia）正在努力爭取！澳洲南澳州一名女子因為嚴重疏忽照顧動物，被判犯有數十項虐待動物罪，但她卻未出現在去（2020）年11月的量刑庭上，據信這名女子開著拖車，帶著許多動物逃到了紐西蘭。現在，RSPCA南澳州分部正在和當地和紐西蘭警方探討引渡這名女子的可能性，如果成功將會是澳洲RSPCA的首例。 狗被該名繁殖業者養在充滿糞便、尿液和腐爛骨頭堆的籠舍中。   取自9NEWS 自2017年以來，Dora Ryan就持續地被人檢舉，當年5月3日，RSPCA前往她在南澳州巴魯塔（Baroota）的所有地進行調查，當時那裡有75隻狗、45匹馬、7隻綿羊和和25隻雞，由於糟糕的狀況，動物福利檢查員沒入了其中的27隻狗，分別為4隻德國牧羊犬和23隻博美犬，以及20多隻雞。RSPCA表示，其中2隻德國牧羊犬的狀況很差，不得不安樂死；博美犬則被飼養在髒亂、維護不當和無人打理的環境中——這些狗據稱是幼犬繁殖場的一部份，但環境完全不適合任何狗居住。這次調查所獲得的證據，讓Ryan在2020年3月被判有罪，27項虐待動物罪名成立。

記者 李娉婷/報導 南非將做出重大改變！在南非，「獅子養殖」是一個龐大的產業，儘管發展蓬勃，但其對野生動物構成的威脅、圈養場所頻發的動物福利問題，以及其中的道德爭議，也讓南非獅子養殖業備受國際批評，許多組織都在呼籲南非政府終止產業，近日終於有好消息傳來，隨著一份為期兩年的研究報告出爐，南非當局2日宣布採納多數專家建議，計畫結束獅子養殖業。 ．萬獸之王落難 南非養殖獅子全身長滿疥癬 南非的獅子養殖業自合法化以來爭議不斷，如今政府終於計畫關閉產業。   取自BBC 獅子養殖業2007年在南非合法化，當時，南非政府相信這項做法可以有效消除野生獅子族群的壓力，但數字顯示，獅骨貿易在此後不久開始飆升，成為狩獵圈養獅子的二級市場，人工養殖的獅子數量也在連年增加。根據南非官方估計，該國如今有366個商業用途的獅子養殖設施，圈養約8,000隻獅子；但致力於終止獅子養殖業的組織「血獅」（Blood Lions）表示，事實上南非可能有450個獅子養殖設施，可容納多達12,000隻獅子。

記者 吳昱賢／報導 一項荷蘭研發的人工智慧系統，能透過臉部辨識判斷牛豬的情緒。圖片來源／Suresh Neethirajan 現今許多地區都極力改善農場動物福利，但當動物出現緊張情緒時，人們要如何確定呢？現在荷蘭有科學家研發出一套人工智慧系統，可以透過臉部辨識來分析牛豬的9種情緒，未來有可能會引入農場，更有效率的改善農場動物的福利！ 這項荷蘭開發的系統能夠辨識9種牛豬的情緒。圖片來源／BioRxiv

轉載自環境資訊中心；環境資訊中心記者 吳宜靜/報導 「魩仔魚」到底該不該吃？鯖魚和鬼頭刀可以天天吃嗎？突破過往限制、首度納入國內第一手漁獲量資料的第五版《台灣海鮮選擇指南》，昨（22）日由台灣海洋保育與漁業永續基金會（下稱「海漁基金會」）與中央研究院數位文化中心共同發布。 新版指南調升5種魚種燈號評級、新增8種沿近海大宗或常見漁獲，以期更加貼近台灣海洋資源現況。長期具爭議性的「魩仔魚」也首次入列，評為黃燈（斟酌食用）。 《台灣海鮮選擇指南》第五版已更新並提供手冊下載。圖片擷取自《台灣海鮮選擇指南》。 新版《海鮮指南》新增8魚種、調升5魚種燈號 魩仔魚首次入列

記者 李娉婷/報導 從對「虐待動物」行為的定義，往往可看出一個國家的動保意識，近日，台灣的《動物保護法》再次修正，將「不作為」也納入虐待的範疇，未來不只「主動」做出傷害動物的行為屬於虐待動物，飼主若惡意棄養、不餵食，導致寵物受傷或死亡，一樣視為虐待動物！除了此修正案，本次動保法修法也通過另外兩案，以非人道工具捕捉動物將全面禁止，寵物業評鑑查核結果也必須公開。 未來若飼主不作為導致寵物餓死，也被視為虐待動物！   圖片來源：pixabay（CC0） 動物被飼主遺棄在無法取得食物的環境，餓成皮包骨甚至死亡的事件時有所聞，也有許多不負責任飼主會棄養年老或重病的動物，任其自生自滅，對愛護動物的人來說，這樣的行為事實上就是在虐待動物，但從法律上來看，這些飼主並沒有「主動」使用暴力傷害動物，僅是不履行應負的責任，而現在，這樣的消極見解將不復存在。 4月27日，立法院三讀通過《動物保護法》第1條及第3條修正案，將「增進動物福利」加入第1條的動保法立法精神中，條文修正為「為尊重動物生命及保護動物、增進動物福利，特制定本法」；更重要的是，在第3條第10款的虐待定義中，加入「不當使用器物」、「不作為」導致動物受傷，條文修正為「虐待：指除飼養、管領或處置目的之必須行為外，以暴力、不當使用藥品、器物、不作為或其他方法，致傷害動物或使其無法維持正常生理狀態之行為」。

記者 李娉婷/報導 ※內有影片截圖，畫面可能令人不適，請斟酌觀看 近日，有民眾發現高雄一名男子在Youtube上發布多支兔肉影片，甚至有抓著活兔面對兔肉的戲謔行為，內容疑似違反《動物保護法》，並另有其他不當對待天竺鼠、貂、刺蝟等動物的影片，因而向高雄市動保處檢舉，沒想到卻收到僅能道德勸說、無法可罰的回應，經過律師分析適用法條及輿論發酵，動保處才在21日表示男子的行為涉嫌違反動保法，已成案處理。 男子抓著活兔，在牠面前食用兔肉。   影片截圖 約三週前，一名男子開始在Youtube上傳多支兔肉相關與動物戲謔影片，如「從零開始吃兔兔」系列、「兔兔對兔肉 無動於衷」、「兔兔剪了就不可愛 可以放心吃了」、「可愛的天竺鼠拉屎」、「刺蝟玩水」等，近日被愛兔民眾發現，分享到兔社團求助，經由男子的其他影片判斷他的所在地為高雄後，有民眾向高雄市動保處檢舉，20日卻收到了動保法僅規範不能宰殺及食用犬貓，對於其他動物目前只能道德勸說、無法可罰的信件回應，相關消息傳開後，甚至引來部分網友嘲諷，表示兔肉本來就可以吃。

記者 吳昱賢／報導 現今有越來越多公司研究培養肉，有專家預估將在10年內上架。圖片來源／Shutterstock 植物肉對大眾來說已經不再是陌生的概念，「超越肉品」（Beyond Meat Inc）和「不可能食品公司」（Impossible Foods）推出的植物肉產品已經進入一般民眾的生活之中，購買相當方便，而現在透過細胞工程、在實驗室生長的「培養肉」（clean meat）則正開始萌芽，有專家預估這樣的肉品在10年內將會在市場上販售！