農場動物

記者 吳昱賢／報導 素肉市場已經在歐美國家發展多年，但在亞洲市場的發展卻仍相對緩慢，不過，現在除了中國已經投入素肉研發，並且在今（2019）年中秋節推出「人造肉月餅」外，香港也有一間社會企業Green Monday推出了「素食豬肉」，不只在香港積極拓展，也已經悄悄進軍台灣！ 根據《2017 年世界人口報告》，台灣素食人口達250萬，佔總人口13%，社會企業Green Monday調查，香港素食人口佔據3.7%，而中國大陸雖然比例相當低，但由於人口龐大，預估仍有5000萬素食人口，兩岸三地的素食市場潛力龐大。 ...

記者 李娉婷/報導 蜜蜂是重要的授粉昆蟲，許多作物需要透過蜜蜂授粉，牠們的存在能夠幫助維持生態多樣性，還能養活人類，但隨著疾病、殺蟲劑的使用和棲地消失等原因，全球各地不斷發生蜜蜂大量死亡事件。一項報告指出，今（2019）年初，巴西在三個月內就超過5億隻蜜蜂死亡，而這些蜜蜂死亡的原因，指向了農藥的濫用！ 2018年12月至2019年2月期間，巴西四個州有5億隻蜜蜂死亡。   取自Mongabay 蜜蜂是地球上大多數生態系統中的主要授粉者，牠們促進了各種植物的繁殖，根據巴西生物多樣性和生態系統服務平台（BPBES）的報告，在巴西為人類和動物而種植的141種作物中，約有60%靠蜜蜂授粉，但今年初，巴西有大量蜜蜂死亡，養蜂人甚至擔心，在新農藥的核准下，2020年的蜜蜂死亡量將更高。 根據巴西調查報導機構「公共機構」（Agência Pública）及「巴西記者」（Repórter Brasil）的一項合作報導，2018年12月至2019年2月期間，巴西四個州的養蜂人共發現超過5億隻蜜蜂死亡，專家和實驗室分析結果顯示，蜜蜂死亡的主因是暴露於含有類尼古丁和芬普尼的農藥之下，而這兩種農藥因為會對蜜蜂造成威脅，在歐盟已被禁止使用。

記者 李娉婷/報導 全球野生動物旅遊蓬勃發展，龐大商機的背後，卻有許多對動物的剝削，其中，泰國的野生動物景點就時常爆出爭議，而就算動物被救出，留下的後遺症也讓牠們後續生活不易。2016年時，泰國當局從惡名昭彰的「老虎廟」帕朗塔布寺救出147隻老虎，移到兩處國營的野生動物庇護所安置，但近日當地媒體報導指出，三年過去，已經有86隻老虎因病死亡。 2016年，泰國當局從老虎廟中救出147隻老虎。   取自The Guardian 位於泰國西部北碧府（Kanchanaburi）的帕朗塔布寺（Wat Pha Luang Ta Bua...

記者 李娉婷/報導 中秋佳節將至，相信不少民眾已經購買或收到了月餅，其中，含有鹹蛋黃的月餅、蛋黃酥是許多人的最愛，讓鴨蛋在這段時間總是供不應求。但你知道吃下的鴨蛋，究竟來自怎樣的環境嗎？鴨子是水禽的一種，在一般人的想像中，就算是養殖環境，鴨子也應該會有划水的機會，但動保團體台灣動物社會研究會調查卻發現，台灣約有15至20%的鴨子慘遭塞籠虐養！ 在台灣，有15至20%的鴨子被關在窄小的格子籠中飼養。   取自台灣動物社會研究會 台灣動物社會研究會今（10）日召開記者會指出，台灣鴨蛋一年有17億產值，政府更自豪台灣國寶「褐色菜鴨」產蛋率世界第一，但卻有蛋鴨業者為了管理便利及提高收入，將天性需水的鴨子養在極度狹窄的「格子籠」中，讓消費者在不知情中，購買食用了虐待動物的「血腥鴨蛋」！而這種殘忍的產蛋方式，估計佔台灣一年在養216萬隻鴨子中的15至20%，儘管比例來看是少數業者，但產下的血腥鴨蛋數量也不算少。

記者 吳昱賢／報導 素肉、人造肉產品越來熱門，不僅獲得不少投資，人造肉公司也開始與許多速食業者合作，繼與漢堡王、摩斯合作後，現在知名速食業者肯德基也加入戰局，推出素食炸雞！而這股素肉風潮也開始吹向亞洲市場，中國、日本都紛紛有公司投入人造肉的研發。 肯德基推出素肉雞塊 圖片來源／Beyond meat 綜合外媒報導，隨著保護地球、動物福利的意識抬頭，素肉產品的戰場逐漸白熱化，知名美國連鎖速食業者肯德基在8月26日表示，即將與素肉公司「超越肉品」（Beyond Meat）合作，推出「素食炸雞」！ 素肉炸雞全以植物原料製作，以大豆為主要原料，將在美國喬治亞州亞特蘭大的一家分店試驗，一整天提供免費的素肉炸雞，消費者可以在8月27日買到健康、逼真的炸雞塊和雞翅。

記者 李娉婷/報導 為了供應中藥市場的虎骨需求，中國、泰國、寮國（又譯「老撾」）、越南等地都有老虎養殖設施，其涉及的動物福利及非法貿易問題，長久以來遭到保育組織的抨擊，其中，寮國在2016年曾宣布將逐步淘汰老虎養殖場，贏得國際間的讚賞，然而3年過去，保育組織指出，寮國並沒有積極調查涉嫌非法活動的老虎養殖設施，甚至允許原有的養殖場直接轉為展示機構，且仍然和非法貿易密切相關！ 在寮國商店和網路上銷售的老虎產品。 取自Environmental Investigation Agency

記者 吳昱賢／報導 義民祭每年都會祭拜神豬 圖片來源／陳致成 提供 每年農曆七月二十日是台灣客家人的傳統節日「義民祭」，許多人都會前往位於新竹的「義民廟」祭拜，而祭拜流程雖然和中元普渡祭拜相仿，卻有一項讓人詬病的傳統「神豬大賽」，今年動保團體就前往現場靜坐抗議，呼籲終止這種「比賽虐待動物」的習俗。

記者 吳昱賢／報導 編撰團隊耗費許多心力協調各界意見，正如火如荼的不停開會討論 圖片來源／彭雅玲 提供 台灣《動物保護法》於2018年底修法通過，明定要將動保教育納入課綱中，目前「動保教育教材」的撰寫工作正如火如荼的進行，因為內容聚焦於同伴動物，曾引發不少人的質疑，經由編撰團隊的努力溝通和釋疑後，各界正引頸期盼這份即將端出的教材，為動保教育開啟新紀元！ 動保教育教材撰寫團隊主持人彭雅玲指出，各界對於這份教材的想像有相當大的落差，教育部希望能編寫出一套面向學生「完整、全面、單一」的教材，而動保界人士希望能盡可能地將不同的議題納入，但是，在經費有限、時間緊湊的情況下，這幾乎是不可能的任務。...