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挪威捕鯨量、鯨肉銷量逆勢彈升 竟是因國內旅遊帶動遊客嚐鮮

記者 李娉婷/報導

根據挪威漁民銷售組織Råfisklaget發布的最新統計數據,自今(2020)年4月捕鯨季展開以來,截至8月23日,該國已獵捕了481隻小鬚鯨,這個數字比去年增加了52隻,而今年的捕鯨季甚至尚未結束!這是挪威近年來首次捕獲量增加、鯨魚肉價格上漲,一些人認為背後的原因,指向國內遊客的消費增加。

挪威今年捕鯨量增加,至8月23日已捕獲481隻小鬚鯨。   圖片來源:Len2040/ Flickr(CC BY-ND 2.0)

挪威是至今仍在從事商業捕鯨的少數國家之一,儘管政府每年都設定超過千隻的捕鯨配額,但近年來,由於鯨魚肉的銷量持續下降,該國的捕鯨量越來越少,到了2019年,更是降到了429隻的低谷(當年配額為1,272隻),許多挪威捕鯨者曾預測,該國的年度捕鯨活動即將走向末路。

但在今年,挪威備受爭議的捕鯨業卻突然有了轉機,需求的增加,使得本季的捕鯨量已經超過去年全年!今年挪威共有12艘漁船參與捕鯨活動、截至8月23日,已經有481隻小鬚鯨被捕獲,而今年的捕鯨季,預計下(9)個月初才會結束。

挪威鯨肉行銷協會「Norsk Hval」主席Øyvind Andre Haram:「今年我們看到了幾年來的首次成長,我從沒有見過人們像今年一樣對鯨魚肉如此感興趣,而且它的品質比過去好多了。」在許多高檔壽司餐廳的菜單上,也包括了生鯨魚肉。

有些人將捕鯨數字的增加與挪威國內旅行的增加連繫起來,今年有更多的挪威人進行境內旅行,尤其是在挪威北部,那裡的商店、雜貨店和餐廳菜單上,仍然時常可以看到鯨魚肉。

挪威捕鯨船人員在船上分割一隻小鬚鯨。   取自OceanCare(©Michael Tenten/ IMMCS)

今年捕鯨量最多、銷售量活躍的捕鯨船「Reinebuen號」船長Bjørn Andersen說:「人們去羅弗敦群島(Lofoten)度假時,在當地餐廳品嚐我們的特色美食,其中包括了鯨魚肉,這也許是他們第一次吃。」

目前在全球,只有日本、冰島和挪威繼續違反國際禁令,從事商業捕鯨活動,隨著捕鯨產業的收入下降,國際上的反捕鯨抗議活動也有所減少,但如果捕鯨活動增加,這種情況現在可能會發生改變。

1982年時,國際捕鯨委員會(IWC)通過《禁止商業捕鯨公約》,暫停全球的商業捕鯨活動,但挪威在11年後正式反對這項禁令,恢復了商業捕鯨活動,自1993年以來,該國已經獵捕了14,000多隻小鬚鯨。今年早些時候,挪威漁業局還放寬了一些捕鯨法規,以鼓勵更多船隻從事捕鯨活動。

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