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歐洲市售狗生食皆含有“超級細菌”葡萄牙專家警告:恐形成全球公衛危機

葡萄牙研究歐洲地區55款狗生食,結果發現全部皆含有超級細菌。圖片來源/Getty Image


近年來越來越多畜牧業頻繁使用抗生素,科學家一直對此抱持疑慮,因為這可能導致細菌產生抗藥性,出現人類難以對抗的「超級細菌」。近期一篇葡萄牙研究分析了歐洲市面上的狗生食,結果發現所有生食皆含有超級細菌,經過基因定序後還發現與部分歐洲病患體內細菌同種。科學家警告政府必須重視這則警訊,加強寵物食品的管理。

綜合外媒報導,葡萄牙波圖大學(University of Porto)的兩組研究團隊於7月11日共同發布新聞稿,警告「國際公衛危機」正在形成,兩篇研究都即將在

「歐洲臨床微生物學和傳染病大會」(European Congress of Clinical Microbiology & Infectious Diseases)上發表。其中一篇研究分析歐洲市面上能夠買到的狗生食,結果發現所有狗生食都含有「超級細菌」。

研究團隊分析了25個品牌的55款狗生食,結果發現所有狗生食都含有具抗藥性的腸球菌(Enterococci),連目前公認最強抗生素「利奈唑胺」(linezolid)也對這種細菌束手無策。研究人員Ana Freitas解釋:「這種細菌平時在人類、動物的腸道中是無害的,但只要轉移到身體其他部位就會產生致命後果,我們也無法使用抗生素進行治療。」

研究團隊進一步進行基因定序,結果發現與許多歐洲國家的病患體內的超級細菌同種,病例橫跨許多國家,包含英國、德國和荷蘭。Ana對此感到相當憂心,她說:「人類與狗的密切接觸,加上寵物食品公司的跨國經營,導致國際公共衛生危機已經成形。」她呼籲:「我認為歐盟必須認知到狗生食的潛在健康風險,同時開始加強審查寵物食品的生產過程,包括成分、衛生條件等。」Ana還提醒所有飼主,處理完寵物食品和糞便後應立即洗手消毒。

另一篇將在「歐洲臨床微生物學和傳染病大會」發表的研究則調查狗狗體內的超級細菌是否會傳染給人類。研究團隊找來80個家庭的寵物與飼主,並進行MCR-1基因細菌測試,MCR-1基因能讓大腸桿菌(Escherichia coli)具備強效抗生素「粘桿菌素」(colistin)的抗藥性。

研究採檢了126名飼主、102隻狗,結果發現4名飼主、8隻狗MCR-1檢測呈現陽性,分別來自兩個家庭。研究團隊發布新聞稿表示:「這代表兩個家庭中的狗狗和飼主身上都有超級細菌,其中一個家庭的狀況確定是寵物傳染給人,寵物確實有能力傳播超級細菌。」

這兩篇研究引起許多專家擔憂,因為超級細菌的威脅不容小覷,世界衛生組織(WHO)已將超級細菌列為人類面臨最大的公衛危機。根據聯合國估計,每年全球有70萬人死於超級細菌感染,聯合國於2020年曾警告:「如果不採取行動,到了2050年將會有千萬人死於超級細菌。」Ana則指出,近年來畜牧業在動物身上過度使用抗生素,導致超級細菌越來越容易出現,她呼籲人們不能忽視這樣的警訊。

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