記者 吳昱賢／報導
隨著人類的開發與擴張，許多野生動物都難逃「路殺」的命運，而這些屍體有的會被好心人拿去安葬，有的屍體卻依然被放置在路上，可能引發另外一起車禍。近期美國、英國有許多人開始吃「路殺動物」，他們的理由是安全、環保、愛動物，甚至英國有一對新人決定要以「路殺動物」來宴客！
綜合外媒報導，根據美國聯邦公路管理局的估計，在美國每年有100萬至200萬隻大型動物被車禍撞死，其中這些屍體大多沒有被處理掉，而是持續在路上，引發下一場車禍，造成200人死亡，損失近84億美元。
由於根據現行法律，多數的州只允許地方政府官員託運動物屍體，然而卻有許多州開始進行一些特殊的改變。包含愛達荷州、俄勒岡州，都允許人們直接移除屍體，並且將遭路殺的動物屍體屠宰成肉品。
愛德俄州居民林德斯庫格（Linds koog）是一名早餐店老闆，他表示：「如果我不利用這些肉，這些肉就會持續腐爛，然後造成下一場車禍，我覺得不要浪費比較好。」
林德斯庫格目前已經成功屠宰了三頭路殺鹿，通常林德斯庫格會在30分鐘內，甚至或更短的時間，屠宰他想要的部位，然後將其冷凍便於之後使用，剩下的部位他會放在一旁的草原裡，他認為這樣是讓屍體回歸自然。他屠宰後也必須向地方官員回報相關數據，包含他撿到了哪種動物的屍體、動物的性別，以及何時、在哪裡撿到屍體。
在英國，甚至有一對準新人準備了5000英鎊（約台幣20萬），委託當地仲介「Bark.com」幫他們找一位婚禮主廚，這位主廚必須要能把遭到路殺的動物們，烹煮成能端上婚禮宴客桌的料理。
這對夫妻沒有公開相關資訊，因為他們不想被賓客發現，但他們已經準備好了20公斤的「路殺肉品」，包含松鼠、野雞、兔子和鹿。同時他們也承認，他們已經吃這類肉品三年了，他們認為這樣的模式更加環保，也不會造成其他經濟動物的損害。
他們表示：「儘管花錢不是問題，但婚禮佔用了大量資源，造成了太多浪費，我們不希望這樣。我們知道，這不是『普通』廚師會樂於幫助我們的事，所以我們希望擁有相關技能、同樣對環境充滿熱情的廚師，能夠協助我們辦理這場婚禮。」
這對夫妻強調，他們購買的肉品100%安全，也不願意透漏購買的來源，但新聞出來後，仍有民眾擔心，這樣的肉品其實有危險性，因為難以確定動物是否罹患傳染病。
