記者 吳昱賢／報導
疫情當前，各行各業都受到影響，許多工廠因疫情而無法開工，這也使得部分企業不得不做出艱難決定。美國一家食品公司日前就寫信表明，因加工廠的人員短缺，公司已經做出決定，將殺死200萬隻雞來減少財務上的損失，動保團體則進行呼籲，希望公司能再三評估，並且盡可能地人道殺死這些雞。
綜合外媒報導，總部位於德拉瓦州的艾倫哈林食品公司（Allen Harim Foods）日前寄信給該公司的所有養殖戶，信中寫道：「不幸的是，隨著出勤率的持續下降，我們的蛋雞庫存不斷上升，我們不得不做出一個非常艱難的決定。」公司表明，截至4月8日，只有約50%的員工仍報到上班，公司被迫處理大量的蛋雞。
據了解，工業化養殖的雞隻生長很快，雞隻大約在10週齡或更早就會被宰殺，即便艾倫哈林食品公司已經放慢了孵化的速度，但仍緩不濟急，工廠的缺工狀況十分嚴重，公司決定撲殺大約2百萬隻雞隻。信中更提到：「使用的方法已被美國獸醫醫學協會以及所有州的地方指南接受。」
信中沒有詳細說明會如何殺死雞禽，但此消息一出，各界都相當緊張。動保團體PETA已經發表一封公開信，希望該食品公司盡可能人道殺死雞，並且使用美國獸醫協會批准的「非緊急事件」方法。PETA發言人Daphna Nachminovitch表示：「疫情並非獸醫協會規定的『緊急事件』，希望艾倫哈林公司再三考慮，
數以百萬計的雞不應該被扔進一個絞碎機裡。法律、獸醫協會指南都規定，這些雞應該得到最快速、最不殘忍及人道的死亡。」
除了艾倫哈林食品公司外，另外兩家食品廠Mountaire Farms和Perdue Foods也有員工罹患新冠肺炎，Mountaire Farms和Perdue都表明，兩間公司在短期內，都沒有實施撲殺雞隻數量的計劃。
除了蛋雞之外，其他工業化養殖業也正面臨危機。近期美國最大的肉類加工企業史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）的總裁Kenneth M. Sullivan就警告：「因為疫情爆發，美國的肉類加工廠都被迫關閉，該國的肉類供應鏈將面臨嚴重的、災難性的後果。」
肯塔基州眾議員Thomas Massie也表達他的擔憂：「我害怕看到牛、豬或雞被安樂死，而我們超市卻出現食物供應短缺，這顯示了美國食品供應鏈的脆弱。諷刺的是，農民們看著他們的豬、牛、雞價值下降，但超市的肉類價格卻不停飆漲，因為我們都仰賴食品加工。聯邦政府必須有所改變。」
