記者 吳昱賢／報導
《營養素》（Nutrients）是醫學界期刊，具有一定之公信力，其母公司瑞士MDPI（Multidisciplinary Digital Publishing Institute）更是世界上最大的期刊發行商，旗下總共有427 種學術期刊。然而，最近有一千多名醫療界的專家正在抵制《營養素》期刊與其母公司，因為出版商持續刊登使用大量動物實驗的殘酷研究！
綜合外媒報導，有1100多名科學家、醫師及醫療相關專家參與非營利團體「負責任醫學醫師委員會」（PCRM）的行動，共同抵制《營養素》與其母公司，這些研究者表示未來將不會在MDPI出版的任何期刊上發表文章，或是擔任審稿人，因為《營養素》持續發表違反道德倫理的研究。
加拿大不列顛哥倫比亞大學（University of British Columbia）物理治療名譽教授伊莉莎白（Elizabeth Dean）解釋：「我發現《營養素》刊登了多項使用大量實驗動物的研究，而且這些實驗並非必要，完全可以用其他方法來達到目的。我進一步調查後發現，如此的研究並非少數，這些研究者根本是『虐待狂』，我的良心過意不去，所以我辭去了審稿人的職務。」
PCRM也舉例，有一項研究使用了50頭早產小豬來評估益生菌治療嬰兒結腸炎的效果，實驗結束時所有小豬都被殺死了；然而過去已經有大量人體臨床實驗已經表明，益生菌補充劑可以顯著減輕嬰兒的結腸炎症狀，這項研究從根本上就沒有必要性，嚴重與動物實驗的3R 原則牴觸。
這已經不是 PCRM 第一次呼籲《營養素》及MDPI重新審視刊物的動物實驗政策，2022 年 9 月該組織獲得800 多名醫療保健專業人士和科學家的連署，他們支持刊物「只發表使用人類參與者，或人類資料所進行的營養研究」。即使經過多次溝通，MDPI仍不為所動。
PCRM還指出，2018年《營養素》高層集體辭職，表示自己迫於出版商壓力發表平庸的論文，《營養素》過去也因為向作者收取數千美元的發表費而有爭議。
加州山景城婦產科醫生理查（Richard Schmidt）認為，《營養素》毫無期刊準則可言，醫學、營養學研究也應該遵守3R模式，而非「只向錢看齊」，他批評：「這在道德上有重大瑕疵。我認為《營養素》這種以賺錢為目的，忽視動物福利的期刊，是一個可怕的先例。如果有其他學術期刊效法，很有可能會腐蝕整個研究領域。」
