記者 吳昱賢／綜合報導
丹麥哥本哈根近日舉行的一場藝術展覽 And Now You Care （《現在你在乎了》）引發全球輿論風暴。智利裔丹麥藝術家馬可·埃瓦里斯蒂（Marco Evaristti） 在展覽中將三隻活體小豬關進購物車改裝的鐵籠內，故意不提供食物與水，讓牠們因飢餓與脫水而死，試圖揭露丹麥工業化養豬產業的殘酷現實。然而，此舉不僅震驚藝術界，更引來動保組織強烈譴責。更戲劇性的是，小豬還在展覽開幕後不久即遭人偷走，讓這起展覽引起更多討論。
綜合外媒報導，埃瓦里斯蒂以爭議性藝術聞名，過去曾在作品中涉及活體金魚與動物屠宰。早在2000年，他在丹麥的一場展覽中展出了裝有活金魚的攪拌機，並鼓勵參觀者按下按鈕，當場將金魚活活絞碎。這一展覽迅速引發公眾強烈抗議，儘管埃瓦里斯蒂辯稱這是對人性與權力的實驗，但仍遭到動保團體強烈譴責。
埃瓦里斯蒂聲稱，此次展覽的目的是讓大眾直視肉品產業的黑暗面。他指出，丹麥是全球最大的豬肉出口國之一，每年生產約 2,800 萬頭豬，約九成出口，而產業為了提高生產效率，每日約有 25,000 隻小豬因殘酷的繁殖環境而死亡。埃瓦里斯蒂希望藉由這三隻小豬的「犧牲」，讓人們關注這一結構性問題。他表示：「當這樣的事情每天在養殖場發生時，沒有人在乎。但當它變成藝術時，你們就憤怒了。」
然而，這樣的手法引發廣泛批評。動保團體「世界動物保護協會」（World Animal Protection）丹麥分部負責人吉特·布克哈維（Gitte Buchhave）指出：「工業化養豬確實值得批判，但以故意施虐的方式來傳達訊息，既不道德，也違反丹麥的動物福利法。」
展覽開幕後，參觀者甚至被給予一個選擇：可以使用槍式擊昏器（captive bolt gun）人道結束小豬的生命。同時，埃瓦里斯蒂宣布，若 Instagram 上有 22,000 人承諾抵制工廠化養殖豬肉，他才會餵食小豬。這些做法激怒了大眾，社群媒體上湧入大量憤怒留言，許多人指責他是「以殘忍博取關注」。
隨著輿論壓力升高，事件發生戲劇性轉折。展覽開幕後不久，小豬便遭人偷走，起初被通報為一起盜竊案，但不久後，事件真相曝光——幕後策展人之一的卡斯帕·斯特凡森（Caspar Steffensen）與動保團體合作，暗中策劃了這場「救援行動」。
斯特凡森後來公開承認，他原本支持展覽的理念，但當自己年幼的女兒懇求他「不要讓小豬受苦」時，他開始動搖，最終決定介入。他表示：「我無法讓自己的孩子長大後知道，我曾協助讓這些小豬受苦。」這場「救援行動」贏得了大眾的支持，許多網友稱其為「英雄舉動」。
埃瓦里斯蒂起初對此感到失望，但後來坦言，他對小豬獲救感到欣慰。他表示：「我的目標是讓人關心，而現在大家確實開始討論這個議題了。」
此次事件進一步引發關於藝術邊界與道德責任的辯論。丹麥文化評論家 米克·詹森（Mikkel Jensen） 指出，埃瓦里斯蒂的展覽確實成功引起關注，但「當藝術成為一場對活體動物的折磨，它是否仍然是藝術？」另一位丹麥藝術評論家 漢娜·克勞森（Hannah Clausen） 則認為，該展覽雖極具爭議，但不能忽視它所帶來的公共討論價值。她表示：「這場展覽反映了我們對動物苦難的雙重標準。為何養殖場裡每天發生的事情，在美術館裡就成了無法接受的行為？」
不過，丹麥政府已著手調查此事件，警方表示，若確定埃瓦里斯蒂故意讓動物受苦，可能違反丹麥動物保護法，最高可處以 2 年監禁或罰款。
雖然小豬最終未遭受折磨而死亡，但這場展覽仍然留下了許多未解的問題。埃瓦里斯蒂已宣布，他計畫重新設計展覽，可能改用屠宰場廢棄的死豬，或是透過拍賣活豬來確保其後續福祉，但外界仍對他的下一步計畫充滿疑慮。
究竟這場藝術展是否成功達到它的目的，還是僅淪為一場以動物苦難為賣點的行銷操作？無論如何，And Now You Care這場展覽確實讓人們開始思考：我們對待動物的方式，是否真的合乎道德？
