傳統吃馬大國有望禁食馬肉?義國會議員提案將馬訂為寵物

記者 李娉婷/綜合報導

馬肉一直是義大利的傳統美食,儘管近年來馬肉消費量明顯下降,但該國依然是食用馬肉的大國,但現在,義大利國會拋出了一顆震撼彈,打算禁止食用馬肉!近日義大利執政聯盟成員提案將馬科動物定義為「寵物」,禁止屠宰和食用,馬、驢、騾等動物都涵蓋其中,提案已獲在野黨支持,有相當大的機會順利過關。

義大利食用馬肉的歷史悠久,可追溯至西元前1000年,但現在有國會議員提案禁食馬肉。   取自The Guardian

義大利可能很快就會通過一項法案禁止食用馬肉,該法案將馬、驢、騾等馬科動物定義為寵物,進而禁止宰殺牠們。這項法案由執政聯盟成員、我們溫和黨(Noi Moderati)的布朗比亞(Michela Vittoria Brambilla)提出,並已得到在野黨支持,如果法案通過,未來在義大利屠宰馬匹將面臨最高三年有期徒刑,和最高10萬歐元的罰款。

馬肉一直是義大利的傳統美食,尤其是在普利亞(Puglia)、坎帕尼亞(Campania)、西西里(Sicily)、倫巴底(Lombardy)、威尼托(Veneto)和艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)等地區。儘管過去十年義大利的馬肉消費量明顯下降,但義大利依然是歐洲最大的馬肉進口國和消費國之一。

除了禁止屠宰與食用外,該法案還提議馬匹須強制植入晶片、建立國家管理系統,並設立600萬歐元的基金,幫助養殖業者調整經營模式。

布朗比亞說:「我們身處21世紀,但馬科動物仍然以各種方式遭受剝削,尤其是馬……在盎格魯-撒克遜世界(廣義上指英語圈國家,通常被用來代稱英國、美國、加拿大、澳洲和紐西蘭),吃馬幾乎是令人難以置信的事,但在我們國家,這種動物卻被極盡剝削,榨乾到最後一刻。朋友不該被吃掉。」

布朗比亞表示,這項提案是一個絕佳的機會,可以帶來文化轉變,而這種轉變早已深植大多數義大利人心中。除了國會議員的身分外,布朗比亞同時也是動保組織「義大利動物環境保護聯盟」(Lega Italiana Difesa Animali e Ambiente,簡稱Leidaa)的主席。

當然,並非所有人都對此提案表示贊同。義大利前農業部長、極右翼聯盟政治家、執政聯盟成員錢益友(Gian Marco Centinaio)表示,禁止食用馬肉「意味著抹去義大利美食歷史的一部分」,而義大利美食已在去年12月被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄,並「同時也抹去了某些地區的特色」。

義大利力量黨(Forza Italia)的達米亞尼(Dario Damiani)則表示,該提案沒有考慮到許多地區的飲食傳統,將會對這些地區的「傳統經濟鏈」造成打擊,危及這些地區的經濟和就業。

不過,義大利人馬肉消費量的下降,是由文化轉向和越來越高的道德意識、對動物的同理心所驅動。去年的一項調查顯示,83%的義大利人表示他們不吃馬肉,只有17%的受訪者表示他們每個月至少吃一次馬肉。

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