記者 李娉婷/綜合報導
土耳其月前發生了一起馬肉醜聞，有民眾在地方政府的慈善廚房（soup kitchen）用餐時，在肉類餐點中發現了一枚小晶片，向上通報追查後，土耳其政府3月12日證實，這枚晶片來自一匹名為「智慧鎖」（Smart Latch）的4歲退役賽馬，這批賽馬被飼主贈送給馬術俱樂部，沒想到智慧鎖沒有被送到正確的目的地，而是被送進了非法屠宰場，最後成為盤中肉。
今年2月初，一位民眾在土耳其梅爾辛市（Mersin）的慈善廚房用餐時，竟意外在一道土耳其燉牛肉中發現異物，民眾因此向食品安全部門投訴，土耳其農林部旗下的食品管制總局專家確認，該物體為阿達納賽馬場（Adana Yesiloba Hippodrome）的晶片。
在土耳其，所有賽馬都會被植入這種晶片，用於追蹤牠們的健康狀況和比賽記錄。土耳其賽馬育種者和飼主協會（Turkish Racehorse Breeders and Owners Association）阿達納分會主席哈扎爾強調了這項技術的重要性，他說：「即使沒有實體身分證明文件，我們也可以透過這些晶片確定馬匹的下落或發生了什麼事。」他補充表示，賽馬界對這起事件感到震驚，因為育種者們把這些馬「視如己出」。
飼主托普庫（Suat Topcu）詳細講述了醜聞發生前的經過。智慧鎖曾是一匹優秀的賽馬，在腿部骨折、於2025年10月結束職涯之前，牠曾三次獲得冠軍。托普庫一開始把智慧所帶回自己的農場，希望牠能成為種母，開啟新生活，但獸醫檢後表示智慧鎖的子宮有缺陷，無法生育。
後來，托普庫決定把智慧鎖免費送奧斯曼尼耶市（Osmaniye）的一間馬術俱樂部，那裡是讓兒童學習騎馬的地方。他把馬交給了一位長期合作的運輸業者，但智慧鎖卻從未到達目的地。
托普庫指出，目前官方缺乏對退役賽馬的監管。 他說：「以前土耳其賽馬俱樂部（TJK）會接受退役賽馬捐贈，並妥善安置牠們。但過去十年，我們卻束手無策。」他也承認自己在交接過程中犯了錯：「我的錯誤或許在沒有正式過戶就捐了這匹馬。我本來想做好事，結果變成了邪惡的工具。」
「我親眼看著牠誕生，在牠去賽馬場之前，我照顧了牠兩年。」托普庫說道。
調查顯示，智慧鎖沒有被送到馬術俱樂部，而是遭到了非法屠宰，隨後馬肉被貼上「牛肉」的標籤進入市場，最終被賣給了為梅爾辛市政府供應食材的公司。梅爾辛市政府則發表書面聲明，為其採購流程辯護，並指出他們採用的是公開招標制度。
聲明指出：「我們的肉品採購，都是在地區農業局授權屠宰場獸醫的監督和核准下進行，並全程錄影。從2026年2月4日收到相關指控以來，我們已重新審查了整個流程，現在要求對每一筆採購都進行實驗室分析。」
智慧所的事件引發了梅爾辛當地民眾的強烈抗議，尤其是那些仰賴慈善廚房生存的人。目前相關調查持續進行中，將智慧所送往非法屠宰場並偽造肉品標籤的幕後黑手仍未落網。
