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越南吃狗肉的陋習—被人忽略的真相

越南吃狗肉的陋習—被人忽略的真相   提起吃狗肉,大家定必聯想起「中國」和「玉林狗肉節」。玉林狗肉節將至,正當全球的鎂光燈聚焦於中國時,與廣西相鄰、距離玉林市只有4小時車程(約400公里)的越南每天都有過萬隻狗被屠宰食用。世界愛犬聯盟創始人玄陵先生於 2014 年起走訪亞洲多國,包括越南、韓國、台灣、日本、泰國及中國,實地調查各國吃狗肉的實況,並製作紀錄片《無聲的呼喚》(Eating Happiness),為大家揭露亞洲的食狗情況。其中越南狗肉問題甚少為媒體報導,故世界愛犬聯盟藉此公開有關片段。 越南食狗肉情況 世界愛犬聯盟調查發現,越南有超過八成人有吃狗肉的習慣,比例為全球之冠。越南人視吃狗肉為生活的一部分,不論男女老幼,家家戶戶都愛吃狗肉。據統計,越南人一年吃掉約 500 萬隻狗。狗肉餐廳遍佈每條街道,狗販在大街殺狗燒狗,並將原隻烤狗擺放於當眼位置,場面嚇人。 殘酷狗肉產業 狗隻的運輸過程亦非常殘忍。狗販以六層三排的方式疊起鐵籠,每個盛載約10頭狗隻,總共約有500-600隻,用 5-10 噸的卡車運送到越南各區。狗隻困在狹小的籠內飽經日曬雨淋,忍受脫水飢餓之苦,再加上狗隻為爭奪空間而互相打鬥,未被屠宰食用前已遍體鱗傷。在賣出狗隻前,為謀取暴利的狗販用鐵鉗將狗隻按於地上,用喉管塞入狗隻胃部灌入過量白米,以填鴨的方式增加狗隻的重量,狗隻無法動彈反抗,只能發出悲鳴。 狗肉產業暴利 一位本為豬販的狗販表示,狗肉買賣利潤豐厚,因為境外及境內狗隻的價錢差別大。在泰國買一隻狗只需5-7美金,轉售至越南卻可賣得100美金。差額源至越南的龐大狗肉需求,導致國內狗肉供不應求,部分狗販更以非法途徑獲得狗隻,例如偷竊他人寵物,捕捉流浪狗和從鄰國泰國、老撾、柬埔寨等走私狗隻。狗販商從狗肉產業賺取暴利,因此當地豪宅區住客多為狗販,門面豪華,屋簷貼金。 迷信刺激狗肉需求 越南龐大的狗肉需求建基於種種迷信,例如狗肉富含蛋白質和幫助男性壯陽;部分餐廳宣傳「吃狗肉帶來好運」,以招徠更多客人;部分人相信毒打狗隻催其腎上腺素上升,狗肉會更為美味。狗肉是很多餐館的招牌菜式,極受歡迎,每逢農曆時節,首都河內狗肉餐館人山人海,家家滿席。有越南人表示,自己有看門狗,每當有客人來訪,便將看門狗殺死,以狗肉招待客人。他認為這是光榮,不用狗肉招待客人會沒有面子。   食狗陋習延伸世界 越南移民或進口勞工遍及亞洲富裕城市,來到異域工作時思念家鄉菜是人性之常,但不顧所在國的法律和民情。香港、台灣、馬來西亞等地頻出現越南勞工任意偷狗抓狗宰殺煮食的新聞。 2015 年,香港深水埗一間食店人員在後巷劏狗,將狗「分屍」後更把狗頭放在籃上,疑似將狗拆骨烹調,激起大量網民悲憤,後來警方拘捕一名涉案的四十九歲越南籍女店東。2018年4月馬來西亞的動保團體MAA指出,有越南籍夫婦在FB上公然向同鄉兜售狗肉,並PO出處理狗隻的照片,但因馬來西亞沒有禁食狗肉的法律,讓MAA人員深感無奈。 以愛狗聞名的日本也有狗肉產業,據日本農林水產省入口數據,近3年來有約25噸狗肉從越南進口,很難想像日本人會吃狗肉,相信以外地移民及勞工為主。   台灣有約20萬越南勞工,因應越南勞工對吃狗肉的需求興起的「貓狗肉工廠」,不但採用生產線作業模式,並提供電話叫貨服務,加上喜歡在臉書上PO出處理貓狗過程的照片,讓台灣社會及動保人士怒火中燒。 2015年是越南勞工在台灣涉嫌殺狗案件數量最高的一年,導致當年11月2日台灣動保團體群集,向「駐台北越南經濟文化辦事處」遞交抗議書,要求出面制止越南勞工的惡行,並在11月4日由官民合作、成功破獲一名越南女勞工在僱主家宰殺流浪狗的案件。台灣當時沒有法例遏止越南勞工食用狗肉,所以越南勞工可以任意食用。鑑於台灣仍有食狗肉問題,世界愛犬聯盟在台灣推動立法禁食狗肉,立法院終在2017年4月11日通過修訂動物保護法加入禁食貓狗肉條文,違者最高刑罰為25萬台幣。立法固然重要,但執法更為重要,世界愛犬聯盟成立一隊30人編制的民間團體,協助政府搜證和檢舉違法者。 「世界愛犬聯盟」和立法委員黃昭順、陳學聖、王育敏、李彥秀,共同宣布將成立「動物守護者」團隊,協助台灣落實禁食貓狗肉的執法 明文立法 禁食狗肉 世界愛犬聯盟總部設於香港,並在美國、法國註冊為慈善機構,以「明文立法,禁食狗肉」為宗旨,期盼全球各國,尤其是有食用狗肉風氣的國家,能透過立法提高人類文明。現時,我們正在積極推動美國和韓國立法禁食狗肉,並取得進展。美國眾議院已將「禁食貓狗」條文納入《農業方案》中,有待全院表決。美國立法意義重大,能影響其他地方立法。2017年11月24日,世界愛犬聯盟在韓國首爾舉行國際禁食狗肉會議,並取得多位國會議員支持,其中表蒼園議員表示會提交立法議案,相信今年韓國立法禁食狗肉的法案也會有進展。 世界愛犬聯盟創辦人  玄陵                 韓國國會民主黨議員    表蒼園

中國養殖的「食用犬」竟是牠們…….

  中國養殖的「食用犬」竟是牠們……. 當我們正為南韓國會議員的修法提案,可能讓「食用犬(Meat Dog)」一詞永久消失而感到振奮時,很不幸的,中國正在致力創造肉狗養殖產業,並以藏獒、大丹(Great Dane)、聖伯納(St. Bernard)、洛威拿(Rottweiler)等大型狗種培育肉狗種苗。 山東這個肉狗養殖場的網站上,清楚告訴你,大丹和聖伯納都是肉狗種犬,牠們的孩子專門用來供人食用。   狗到底是「伴侶動物」或是「經濟動物」?南韓的肉狗養殖農戶理直氣壯的表示,體型大、沒有家庭願意飼養的黃狗,當然是供人食用的;而中國的肉狗養殖業者現在則把許多家庭寵愛的聖伯納、大丹、洛威拿等西方狗種,以及中國特有的藏獒,視為最具經濟效益的優良肉用狗種! 業者手中抱的就是用聖伯納犬繁殖出的小肉狗,4~5個月大即可食用。   中國一共有多少肉狗養殖場、養殖基地,目前缺乏官方統計資料,但主要集中於山東和江蘇兩省。而從業者所說「現在我國肉狗養殖熱已經形成,但還沒有培育出真正的專用肉狗品種」,可以了解:中國是先有吃狗肉的市場,才逐步設立養殖場,最後再來尋找合適的肉狗品種,從這個程序也可看出,中國正試圖洗刷「盗、偷、搶寵物犬來宰殺食用」的國際惡評!  

越南勞工吃貓狗 台灣《動保法》補強「禁食條款」

越南勞工吃貓狗 台灣《動保法》補強「禁食條款」 2017年4月12日,世界知名媒體紛紛報導台灣在前一天完成「禁食貓狗肉」的立法,CNN並稱為是替《動物保護法》立下新的里程碑。事實上,台灣在1998年頒布實施的《動物保護法》,於2001年就明訂禁止宰殺貓狗和販售貓狗肉,卻因為越南勞工近年屢屢犯案,不得不增列「禁食條款」,防堵越南勞工等狗肉食客脫罪。 台灣近年因為勞動人口失衡,引進外籍勞工人數年年上升,到2017年底總人數已達67萬6142人,其中越南勞工有20萬8095人,僅次於印尼的25萬8084人,但越南勞工引發的社會衝擊、對動物保護觀念的挑戰,遠遠超出印尼、泰國、菲律賓等國家的勞工。   依據世界愛犬聯盟做的調查,越南有80%的人口吃狗肉,比例驚人;而在台灣的一項隨機調查中,參與台南市政府宣導課程的越南勞工,當被問到「在家鄉曾吃過狗肉的請舉手」時,竟是全部舉手、無一例外!   把狗肉當成美食和傳統餐飲的越南人,到異域工作時思念家鄉菜是人性之常,但不顧所在國的法律和民情,任意偷狗抓狗宰殺煮食,甚至連野生動物都淪為他們打牙祭的山珍海味,自然是犯了大忌諱,加上部分越南勞工喜歡在臉書上PO出處理貓狗過程的照片,更讓台灣動保人士怒火中燒。 但因為不易逮到宰殺貓狗的現場,越南勞工又往往對被查獲的貓狗屠體,辯稱是在馬路上撿到的屍體,在罪證不足的情況下多能安然脫身,引發動保圈中一度盛傳,因應越南勞工的需求興起的「貓狗肉工廠」,不但採用生產線作業模式,並提供電話叫貨服務,讓食用者沒有法律責任的顧慮。至此,「沒有消費就沒有殺害」的呼聲響起,台灣民間逐步形成應在《動物保護法》增加禁食貓狗肉條文的共識。   2015年是越南勞工涉嫌殺狗案件數最高的一年,導致當年11月2日台灣動保團體群集,向「駐台北越南經濟文化辦事處」遞交抗議書,要求該單位出面制止越南勞工的惡行,並在11月4日由官民合作、成功破獲一名越南女勞工在雇主家宰殺流浪狗的案件。 呼應民意,立法委員王育敏在2016年6月提出「動物保護法第12條及第27條條文修正草案」,將購買、食用、持有犬貓屠體一併列入禁止項目,獲得農委會的支持,不過這一修正案遲至2017年4月11日才三讀通過,讓台灣正式進入「禁食貓狗肉」的時代!   回過頭來檢視越南勞工的輸出問題,根據越南海外勞工部的資料,2017年共計有13萬4800人派遣至海外工作,比2016年成長6.7%,台灣是最大輸入國,雇用66,900人,再來是日本雇用54,500人,接著是南韓的5,200人、沙烏地阿拉伯的3,600人、馬來西亞的1,600人。   而今年4月馬來西亞的動保團體MAA指出,有越南籍夫婦在FB上公然向同鄉兜售狗肉,並PO出處理狗隻的照片,但因馬來西亞沒有禁食狗肉的法律,讓MAA人員深感無奈。至於越南勞工在日本是否也捕食貓狗,因為欠缺資料無法斷言,但以台灣和馬來西亞的經驗來看,機率相當高。 這也就是世界愛犬聯盟矢志在全球推動「明文立法,禁食狗肉」的苦衷,企盼有食用狗肉風氣的國家,能透過立法,早日登上文明國家的地位;沒有吃狗習俗的國家,則能藉著立法為境內的家犬、流浪犬設下屏護,讓外來的人口不敢侵襲他們。

越南人瘋吃狗肉  80%民眾喜好這一味

越南人瘋吃狗肉  80%民眾喜好這一味 即將到來的玉林狗肉節,每年節慶期間宰殺近萬隻狗,散置街道旁的籠內塞著奄奄一息的狗隻、攤販砧板上堆滿屠體,因而被視為狗的大劫難。你可能很難相信,越南的殺狗、吃狗景象,卻是讓看慣狗肉節的中國民眾都驚駭! 這張在網路上喧騰一時的照片,反映出越南狗肉問題的嚴峻:5歲的小女孩找到失蹤的愛犬「花花」時,已是料理好的食物,令她忍不住撫著狗身大哭;而網路上也充滿中國民眾對越南狗肉的印象,配合著照片的長短文字,不約而同都會提到:光是首都河內市就有300多家狗肉餐廳。   狗肉餐館多,顯示消費興旺,對狗隻的需求量當然也大。和中國的情況類似,越南狗肉市場中的狗隻多是偷盗而來,不僅有當地的「花花」,還有跨國境而來的「花花」,因為每年從泰國繞道寮國再走私至越南的狗至少有20萬隻,這些狗通常都繫著家犬特有的項圈,在運送過程中歷經脫水、擠壓、互咬的諸種苦難,在抵達越南之後,還可能落入「現宰活殺」的飯館,過著極度恐懼的悲慘生活。   越南人有多愛吃狗肉?曾率隊前往越南實地拍攝紀錄片的世界愛犬聯盟創辦人彭宏陵說,世人多聚焦中國和南韓的吃狗肉問題,其實前者的食用人口佔國家人口比例約20%、後者約60%,但在越南,卻足足有80%的民眾吃狗肉,連女性都不例外,全國一年的食用量在500萬隻左右。 在世界愛犬聯盟這部探索亞洲狗肉市場的紀錄片中,圍聚一桌飲酒大啖狗肉的越南男性,毫不保留的對鏡頭說出他們迷戀狗肉的原因:「壯陽、對男性好。」也有飯館掛出寫著「吃狗肉可轉運」的海報,鼓勵民眾食用。 狗肉被越南人奉為「平價美食」,一斤約20萬元越南盾(約合美金9元),到餐廳點叫狗肉套餐的花費也不多,而業者為了讓秤斤賣的狗肉能增加斤兩,使上強迫灌食的手法,快速增重,也讓瀕臨死亡關頭的狗更增痛苦;當地民眾甚且有「死前越痛苦、肉質越鮮美」的迷思,導致屠狗人採用殘暴的方式先驚嚇狗,再用亂棍擊打、割喉放血,以達到提升美味的目的,過程中有時還可看到狗腿踢蹬掙扎,顯示他們仍未死亡,極度的不人道。   越南人把食用狗肉的行為合理化為「民族傳統」,不僅衛生部的官員表示,「我國從未考慮過要禁吃狗肉,這是越南人的傳統食物之一。我們認為韓國也不應禁吃,每個國家都有自己的傳統,且都應受到尊重。」一般民眾也把寵物犬和食用犬一分為二,儘管自己養狗,仍然照吃狗肉不誤。   面對如此瘋食狗肉的國家,所有動保組織都束手無策,只能從篤信佛教的泰國著手,希望能阻絕盗狗走私的交易,斬斷越南的部分供應鏈。美國藝人瑞奇.賈維斯(Ricky Gervais)和茱蒂.丹契(Dame Judi Dench)在2014年就曾發起向泰王陳情的連署活動,期盼能終止泰國境內的狗肉交易,雖然獲得50萬人連署,可惜依然成效不彰,畢竟邊境走私的交易金額高達上億泰銖,龐大的利益讓部分邊防人員無法堅守崗位。   隨著越南移工的四處擴散,越來越多國家遭受「狗肉風暴」的波及,並因為沒有禁食狗肉的法令,而無法給予懲戒嚇阻,這正是世界愛犬聯盟在全球推動「明文立法,禁食狗肉」的原因,我們更祈禱越南能逐步邁向文明國家,揚棄吃狗肉的惡習!

終止血腥狗肉 立法禁食是唯一的途徑

距中國節氣「夏至(6/21)」還剩不到4週的時間,全球動保志工及愛狗人士已經繃緊神經,因為玉林狗肉節的大屠殺場景又將再現!儘管1100萬人的連署抵制也沒能擋下2017年的狗肉節,但動保人士依舊鍥而不捨的在網上發動連署活動----“Say No To Yulin 2018!”。 在連署網頁上,發起人Claudia Coe放置了多張讓人怵目驚心的照片及視頻,照片顯示無論是什麼品種、尺寸的狗,落到狗肉販子手中的下場都一樣,就是被剝皮、被熬煮,而視頻中更出現人持噴焰槍燒烤活狗的殘忍鏡頭。Coe撰文表示,期望能透過連署阻擋今年的狗肉節登場,或許明瞭成功的機率不高,因此她也呼籲大眾,只要玉林狗肉節和狗肉繼續存在,就應拒買中國製品和拒絕走訪中國。   不幸的是,亞洲地區不止是中國的狗肉產業終年磨刀霍霍,印尼的蘇拉威西島(Sulawesi)在今年初被動物保護組織揭露,當地也存在著狗肉市場,屠殺狗的殘忍手段令人髮指,甚至在孩童面前公然棒擊及火燒狗隻至死。 印尼動保團體「印尼無狗肉(Dog Meat-Free Indonesia)」和國際人道協會(Humane Society Internation)5月21日宣布,已遞送陳情函給印尼總統佐科威(Jokowi Widodo),要求印尼加入已禁止此種殘酷交易的亞洲國家行列,以洗滌因蘇拉威西島而蒙上的汙名。   陳情信中也指出,這些狗大多是偷來的家犬,他們歷經殘暴的捕捉、運輸、宰殺連串過程,所承受的恐懼和痛苦,令人想到都心碎;聯名簽署者包括曾公開指責玉林狗肉節的美國影星卡麥蓉狄亞(Cameron Diaz)、賽門考威爾(Simon Cowell)、脫口秀主持人艾倫狄珍妮絲(Ellen DeGeneres),和喜劇演員瑞吉賈維斯(Ricky Gervais)、印尼流行歌手安谷(Anggun)、音樂人魔比(Moby)等90多位演藝界名人。 http://www.dailymail.co.uk/news/article-5751825/Stars-urge-Indonesia-ban-brutal-trade-dog-meat.html#v-9143823507773801713 面對日趨高漲的「終結狗肉交易」呼聲,中國和南韓的業者不免有反彈行動。5月16日在南韓首爾,聚集了大約300位養狗農戶和狗肉販,聯合抗議政府施政不公,壓迫到他們的生計,現場並放置關了「肉狗」的鐵籠,一度因為動保人士試圖救狗而爆發衝突。業者指稱體型大的「肉狗」絕不是寵物狗,用途就是拿來供人食用。 中國知名的狗肉業者「樊噲狗肉」,日前慶祝徐州新門市的成立,並聲稱因為市場需求強旺,今年將擴大展店計畫。樊噲狗肉制品有限公司總經理樊憲濤對「禁食狗肉」的倡議表達強烈不滿,他表示自己一貫主張「保護寵物狗,不殺工作狗,只按規定和防疫標準宰殺『肉用狗』。」   你接受「肉用狗」的說法嗎? 你相信有些狗生來就是供人類食用的嗎? 世界愛犬聯盟認為長期跟隨人類生活的狗,早已表現出對人類的忠心和摯愛,以致他們今天成為眾多家庭的毛孩子、許多人依戀的友伴,甚至是共同出生入死的工作夥伴,他們值得被視為「伴侶動物」,而非「家畜」,人類能給他們的唯一回報,就是給予他們新的法律定位,保障他們不會淪為俎上肉、盤中飱!   儘管狗肉業者與食用者不斷美化大啖狗肉的合理性,但不爭的事實是 : 人類為了滿足一己的口腹之慾和貪念,已導致地球生態慘遭浩劫,促使不少物種瀕臨滅絕,也讓「文明社會」有如海市蜃樓;想建構人類和動物和諧相處的社會,必須從尊重生命做起,也就是減少我們對動物的食用量,何況今天人類擁有的食物品項早已萬倍於古人。   落實尊重生命,就從不食用伴侶動物起步!因此我們主張「明文立法,禁食狗肉」,如果你贊同我們的理念,請繼續關注我們的動向,並支持我們的行動。

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