記者 李娉婷/報導
國際上有許多表揚傑出貢獻者或團體的獎項，在自然科學與文學領域，最知名的就屬諾貝爾獎；在台灣，也有這樣一個國際級的大獎「唐獎」（Tang Prize），以考究21世紀人類所需要的智慧為特色，面向四個當代重要議題，其中，「永續發展」更是人類現今所面臨的最大挑戰。
今（2020）年，唐獎來到第四屆，本屆永續發展獎的得主，是在靈長類動物硏究、環境保育與動物保護方面都有巨大貢獻的珍古德（Jane Goodall）博士，珍古德與黑猩猩相處的畫面深植人心，台灣民眾對她的名字應該不陌生，而這也是唐獎永續發展獎得主首次與動物領域如此密切相關！
唐獎教育基金會執行長陳振川指出，永續發展本就是在人與人、人與生物、人與環境之間追求和諧的關係，歷屆唐獎永續發展獎得主的貢獻聚焦於環境、能源及氣候領域，而動物本身就是環境的一部分，這點從第二屆唐獎永續發展獎的證書設計可以看出來。設計師將世界地圖重製，透過地球景觀、樹木、動物、人類組成和諧共存的世界地圖形象，讓人們重新思考看待地球環境的方式。
除此之外，被稱為「永續發展教母」的格羅·哈萊姆·布倫特蘭（Gro Harlem Brundtland）夫人，在獲得首屆唐獎永續發展獎後，也將唐獎頒發的研究補助經費半數（台幣500萬元）投入肯亞馬修斯山脈地區的非洲象保育工作，陳振川曾代表唐獎教育基金會親赴位於肯亞首都奈洛比（Nairobi）北方的保護區，和受贈組織Milgis Trust簽署合作協議，幫助搶救肯亞大象及當地部落文化。
珍古德為何能獲頒唐奬永續發展奬，陳振川說明，唐獎得主需符合二個標準，分別為創新、具有實質貢獻及影響力，而珍古德毫無疑問都有達到，她在靈長類動物硏究的開創性發現——黑猩猩可製造及使用工具，破除只有人類才會利用工具的迷思，足以重新定義人類與動物的關係，而她終身在環境教育、保育工作上的奉獻，以及無數有關人道對待動物及地球環境保育的演講、專訪、書籍及影片，都成功地讓世人了解到環境保育的必要性及推動永續發展的重要性。
儘管在本屆唐獎評選階段，新冠肺炎疫情尚未發生，但由長期提倡人道對待動物的珍古德獲獎，在這個時刻仍能再次提醒世人做出改變的重要性，尤其是過往許多被人們忽略的不當行為。在日前舉辦的唐獎大師論壇發表視訊演說時，珍古德指出，如今地球正處於第六次生物大滅絕時期、面臨氣候危機以及當前重創全球社會的疫情，但可悲的是，在某種程度上，這些都是人們自找的，對大自然的漠視和對動物的不尊重，引發了諸多反噬人類的危機。
「事實上，我們常聽說的大多數讓人類飽受折磨的新疾病，其實都源自動物。愛滋病這一種可怕的流行病，就是源於非洲中部的黑猩猩屠殺；現正困擾全球的新冠肺炎，被認為始於亞洲的一處野味市場；SARS也是在亞洲的野味市場產生並擴散的病毒；在中東地區爆發的MERS，最初是來自馴養駱駝的一種病毒；接著是工廠化農場，在那裡，我們在最殘酷、最擁擠的條件下飼養動物，以滿足全球對肉類日漸增加的需求，許多人畜共通傳染病，源於這些在『動物集中營』裡工作的人遭到病毒污染，並轉變成新的疾病。」
在大多數國家，政府採取了立即措施來控制新冠肺炎的傳播，珍古德認為，人們終將撐過這場病毒，「但我們一直都是如此，我們撐過了西班牙流感、撐過了黑死病，我們也會撐過這場疫情。不過，當我們正在對抗這場流行病時，我們也面臨了更加嚴重、更具威脅性的問題，那就是氣候危機。」她指出，許多政府和企業領袖對於這個人們面臨的真正生存危機，卻不能以對抗疫情的同樣方式做出反應，而不尊重自然界、無限的經濟發展並不能讓所有人受益，只會對那些擁有更多金錢與物質的人們有利。
珍古德表示，許多真正貧窮的人對此無能為力，無法做出道德選擇，他們會在絕望中砍倒最後一棵樹、釣起最後一條魚，但是我們當中的有些人是有能力且需要做出道德選擇的，因此她對未來的希望在於，肯定有許多人—尤其是住在大城市的人，在疫情期間有新的感受，不想回到原來那種會造成污染的生活方式，她希望人們開始思考自己的消費是否超過所需、背後是否危害環境、是否對動物殘忍或壓迫貧窮的人們。
除了面對永續發展議題常會提到的推動綠色能源、發展綠色經濟外，面對論壇中民眾的提問，珍古德同樣再次指出集約式畜牧業的問題，以及人們肉食需求增長造成的負面影響，「我們要記得，（溫室氣體）不只是石油的問題，還有很多其他的氣體，其中一個就是甲烷，會從哺乳動物的消化作用產生，所以我們吃越多的肉，就要養更多的動物，進而影響生態。我必須要說，現在全世界密集式、集約式的畜牧，已經對環境造成極大的影響，要支持這些畜牧業，我們必須要耗費很多的穀類跟能源，其中也包括水源，所以我要請求大家一件事，就是少吃一點肉，如果可以，最好不要吃肉，但無論你做什麼，都可以創造改變，例如，就從週一無肉日開始。」
事實上，集約化農業、畜牧業帶來的污染與疾病風險、對動物的殘酷，乃至於全球化生產對窮人的剝削，都是珍古德多年來持續地呼籲人們關注的問題，在其與另外兩位作者於15年前發行的《用心飲食》（Harvest for Hope : A Guide to Mindful Eating）一書中，就已被詳盡說明，在前言中——距今已經十多年，但仍然適用——珍古德就說道：「每一天，如果負擔得起的每個人，對於買什麼、吃什麼，以及向誰買做出合乎道德的選擇，就能聯合起來改變糧食栽培和料理的方式。我希望本書讓大家更了解攸關生命的重要議題，亦即對地球自然資源的永續性、動物福祉，尤其是人類健康來說都很重要的議題。改變方向永不嫌遲。」
15年過去，人類正在經歷又一次的黑暗時期，許多人渴望回歸正常生活，但過去我們所認為的日常，真的「正常」嗎？作為有選擇的一方，你願意做出改變嗎？
2020 唐獎大師論壇-永續場
．本文與關懷生命協會合作刊登
