記者 吳昱賢／綜合報導
廉價的肉類產品背後，隱藏著高昂的代價！根據保守黨動物福利基金會（Conservative Animal Welfare Foundation, CAWF）最新發布的報告，英國工廠化養殖場每年耗費納稅人超過12億英鎊（約15億美元）。這些成本包括環境污染、公共健康危害和巨額農業補貼，與永續發展和食物安全的目標完全背道而馳。
這份名為《工廠化養殖場的隱藏危害》（The Hidden Harms of Factory Farms）的報告引發廣泛關注，報告指出，工廠化養殖場所謂的「廉價肉品」不僅扭曲市場、殘害動物，還對英國的環境與健康系統帶來巨大壓力。報告呼籲立即停止新建大型養殖場，並重新制定補貼制度，將資金流向小型永續養殖場與植物性食品的生產。
保守黨動物福利基金會基於英國政府公開數據及對1,000名居民的調查，計算出英國納稅人每年需要為工廠化養殖業買單12億英鎊。
首先，有高達85%的雞肉和豬肉養殖場補貼流入工廠化養殖場的口袋，總金額高達每年2.69億英鎊（約3.36億美元）。此外，工廠化養殖場以高密度養殖著稱，雖然提高產量，但也侵害動物福利，並帶來嚴重的環境污染和健康成本，報告中估算：水與空氣污染的治理成本每年高達5.18億英鎊（約3.36億美元），與呼吸道疾病相關的死亡增加則造成9,200萬英鎊（約1.15億美元）的支出。
另外，工廠化養殖導致14,000個工作崗位流失，這些未支付的年薪總值約為3.33億（約4.16億美元）英鎊，英國國民雖然得以購買到廉價的肉品，每年需要為工廠化的養殖場付出12億英鎊的代價。
保守黨政治人物、前環境部長扎克·戈德史密斯（Zac Goldsmith）指出：「這份報告挑戰了工廠化養殖場一直以來的主張：能提供廉價肉類，改善食物安全。然而，事實並非如此，有許多複雜的隱性成本存在。」
在英國，85%的農場動物被飼養在工廠化設施中，根據「世界農場動物福利協會」（CIWF）的估算，大約等同於10億隻動物。這些大規模養殖設施依賴狹小的空間來達成高產量，進一步拉低了動物產品的市場價格，不僅破壞市場、殘害動物，也可能對人類健康產生危害。
該報告呼籲停止新建大型工廠化養殖場，並將補貼資金從肉品業轉向植物性食品，支持更具營養價值和環境友善的小型農場與養殖場。報告特別強調，需要提高補貼的透明度，讓公眾了解稅金的流向。保守黨動物福利基金會建議，推動農業結構轉型將有助於實現環境、健康與經濟三贏的局面，同時也能確保動物的福祉。
