記者／吳昱賢 綜合報導
英國最大肉品集團克蘭斯威克（Cranswick）旗下林肯郡諾斯穆爾農場（Northmoor Farm）驚爆虐豬醜聞，暗訪畫面揭露工人違法以「鈍器擊殺」（blunt force trauma，俗稱「豬仔撞牆」）殘害幼豬，英國四大超市特易購（Tesco）、森寶利（Sainsbury’s）、阿斯達（Asda）及莫里森（Morrisons）於11日緊急暫停該農場供貨。動保團體「動物正義計畫」（Animal Justice Project, AJP）已向貿易標準局提出刑事檢舉，要求全面調查畜牧業監管缺失，並對業者展開法律行動。
根據《週日郵報》10日刊登的臥底調查報告，AJP成員偽裝成工人潛入克蘭斯威克旗下農場，歷時數週蒐證。畫面顯示，員工多次抓握幼豬後腿，將其高舉後猛力摔向水泥地面，此遭英國禁止的「鈍器擊殺」手法共被錄下8次。另有影片呈現母豬遭金屬條毆打、工人以斷尾鉗修剪豬尾，以及未正確使用擊昏槍（captive bolt gun）導致豬隻中槍後仍痛苦掙扎逾20秒。農場經理安德魯・潘特科斯特（Andrew Pentecost）甚至向臥底人員透露：「體重輕的豬仔才能這樣殺，大的摔不動。」
英國自2022年立法禁止對10公斤以下豬隻使用鈍器擊殺，此禁令源於英國動物福利委員會與歐盟動物福利參考中心的研究，認定該手段「不人道且不可靠」。然而，諾斯穆爾農場不僅持續非法操作，更被發現多項違規情事：包括未麻醉狀況下進行斷尾與磨牙、6,000頭豬隻終生囚禁於狹欄，以及放任母豬屍體腐敗長達數日。諷刺的是，該農場竟通過「紅拖拉機」（Red Tractor）認證，此標章標榜「嚴格動物福利標準」，醜聞曝光後認證已遭緊急撤銷。
動物正義計畫創辦人克萊兒・帕爾默（Claire Palmer）強調：「我們的調查揭露了英國豬農業暴力殘酷的真相。我們要求政府立即執法，禁止任何再使用鈍器擊殺，並對Cranswick提出法律起訴。」
跨黨派議員齊聲譴責，自由民主黨前黨魁提姆・法隆（Tim Farron）宣布將於國會提案，要求政府說明稽查制度缺失。綠黨共同領袖艾德里安・拉姆齊（Adrian Ramsay）直指此為「產業結構性問題」，保守黨動物福利基金會主席羅傑・蓋爾（Roger Gale）更質疑認證機構失職。AJP委任律師艾莎・史瑪特（Ayesha Smart）已遞交刑事訴狀，指控業者違反《動物福利法》與《消費者保護法》，最高可處無上限罰款。
供應全英逾兩成新鮮豬肉，每週屠宰量達3.4萬頭，年營收28億英鎊的克蘭斯威克緊急聲明，已停職涉案員工並暫停農場供貨，執行長亞當・考奇（Adam Couch）強調「動物福利是首要原則」。然而危機持續延燒：森寶利超市宣布重新審查十年供應合約，特易購與莫里森全面下架相關商品，民間更發起「拒吃殘忍培根」網路串聯。倫敦證交所資料顯示，克蘭斯威克12日股價單日暴跌8.7%，創三年來最大跌幅。
克蘭斯威克官網高掛「永續畜牧」與「自由放牧」宣傳照，卻被踢爆旗下農場蓄養環境與實際情況嚴重背離。6,000頭豬隻擠壓於水泥窄欄的畫面，對比官網展示的草地放牧場景，形成強烈諷刺。英國前副首席獸醫官艾力克・西蒙斯（Alick Simmons）直言：「這是管理體系全面崩壞，從基層到總公司都缺乏動物福利意識。」
