記者 呂幼綸/報導
台灣在2018年年底通過「動保教育入課綱」的《動物保護法》修正案，並在2019年底完成第一本動保教育教材的編寫工作，目前正進行第二本教材的資料收集，由教育部主導的這項教學計畫，給予外界的印象並不深刻，而至今尚無《動物保護法》的中國，一群廈門的動保人士卻自2009年起就自行編撰教材，並進入20多所中、小學授課，成績令人驚異！
成立於2007年的廈門愛護動物教育協會，顧名思義是以愛護動物和保護環境的教育工作為主要任務，不僅舉辦相關的夏令營、徵文比賽等活動，更在2009年就以中、小學生為對象，分別編寫了《動物保護讀本》，並於2010年2月由志工教師進入校園教學。
其中小學讀本是由曾任廈門鷺潔新城小學校長的郭英俊負責編製，而他把讀本定位為動物保護生命教育教材，獲得鷺江出版社和廈門新華書的資助出版，因此也讓廈門成為全中國首個編寫中小學《動物保護》校本教材和開設《動物保護》校本課程的城市，著實出了大鋒頭。
2013年該市還舉辦了「廈門市中小學動物保護教育研討會」，有近200位來自廈門和漳州60多所中小學的老師與會，香港愛護動物協會（SPCA）、國際愛護動物基金會（IFAW）、亞洲動物基金（AAF）和行動亞洲（ACT Asia）等4個國際動保組織也都派員出席。
當時公佈的教學成果，已有近20所學校進行了動物保護教育課程，參與學生達到35,100人，並有8所中學建立了校級動保社團，其中6所是省級的一級重點學校，成績耀眼，令與會者大為振奮，認為能帶動其他城市開展動物保護教育。
廈門動保教育的靈魂人物是有「中國動保先驅」封號的蕭冰，他指導教師如何善用動保讀本和進行課程，並引領志工教師進入一所所學校。蕭冰畢業於華東師範大學地理系，曾是地理老師，但他認知虐待動物案件頻傳的中國社會，無論是教師或學生，都急需動保教育的啟迪，因此從2011年起就不支薪的全職投入動保教育的推廣工作。
蕭冰投入動保志業前後16年，每天把行程排得滿滿的，這也導致他的健康狀況不佳，2018年4月10日因為突發性的腦血管病變過逝，得年55歲，令中國的動保人士惋歎不已，而他自己則留下第二版《動物保護讀本》尚未完成的遺憾。
隨著蕭冰的突然離世，廈門的動保教育課程也似乎走到了冰原期，記者日前和廈門愛護動物教育協會聯絡得知，2021年已僅剩兩所小學在使用《動物保護讀本》，翻閱這本不到60頁的教材，成書雖已有相當時間，依然極富教育性和實用性。摘錄目錄供大家參考：
第一課 我們的動物朋支
第二課 可愛的寵物
第三課 動物的生命周期
第四課 中華白海豚
第五課 怎樣與小動物相處
第六課 我們不該這樣對它們
第七課 我們應該這樣做
第八課 什麼是動物保護
第九課 動物保護在行動
第十課 動物的故事
第十一課 生命的臨終關懷
第十二課 提倡素食
