新聞小組 / 綜合報導
台灣和韓國兩地近期都發生貓飼料導致貓咪死亡疑案，台灣的案件截至4月22日止，據接受貓主陳情的立法委員羅廷瑋表示，因食用特定品牌飼料出現低血鉀的貓咪已達50隻左右，並有5例不幸罹世；韓國的事件則指向替各品牌代工的同一家生產廠。目前兩地的案件都還在調查和檢驗的階段，動物友善網綜合飼主的疑慮、官方的反應，期能促成寵物食品的完善把關，化解未來的食安問題。
- 寵物市場熱，代工廠興盛
用「寵物飼料代工」搜尋，很快能發現台灣這類代工廠的家數超出預期，由於建置合規的食品工廠不容易，長期以來，台灣多數的寵物食品本土品牌都是使用代工廠，也不乏在海外代工的。近幾年寵物市場看好，加上社群媒體的崛起，令投入的創業者大增，寵物食品代工廠的接單也更熱絡。
一位自創品牌的寵物食品業者就告訴記者，現在只要有好的行銷點子，從成分配方到包裝設計，都可由代工廠包辦，省時省力。不過創業者有沒有能力慎選代工廠 ?掌握營養成分 ?自行做好品管 ?也就留下一道又一道的疑問。
事實上，根據中華民國寵物食品及用品商業同業公會( 簡稱寵物食品公會 )理事長吳安庭給會員的建議，廠商必須嚴格控管生產的過程，確認工廠有導入品質控管措施，例如 HACCP、ISO 等認證，而工廠與公司都應聘僱專業的食品技師/畜牧技師/獸醫師。此外每批次生產前要訂定風險評估計畫，採購原料時須確認原料安全，生產製造時監控流程符合標準並採樣檢測。也就是說即使採用的是代工廠，品牌業者也不能方便行事。
- 寵物食安案件，官方有投訴管道
立委表示，對於寵物食安問題，政府目前沒有處理機制，讓飼主無法投訴，是真的嗎? 農業部動保司在官網上發文指出，知道這起事件後，「立即通知臺北市動物保護處依權責調查。」而台北市動保處也在22日發文說明處理流程，表示已至涉案公司調查，現場扣留同批產品帶回，並依《動物保護法》第23條之1規定送驗。
動保司並強調發生寵物食安事故時，飼主報案的對象是所在地的動保行政機關，也就是動保處或防疫所。
- 寵物食安問題的禍源不一定是毒物
從動保司和動保處的說法，可知寵物食品檢驗的重點在是否含有病原微生物，或有害寵物健康的物質含量是否超出安全容許量，但是依照寵物食品公會的文件說明，除了病原微生物的污染之外，營養成分過多或者過少，長期食用都可能導致寵物健康受損，例如 : 特定的營養素/維生素缺乏或含量太低(如維生素B1、鈣等)，或者特定維生素的含量過多超標(如維生素 D)。因此從這起案件的檢驗報告中，能否找出導致貓咪死傷的真相，仍待觀察。
食品造成貓咪低血鉀的可能原因
「寵物食安及食品#南希營養師聊天室」近日的貼文，則對寵物食品可能造成低血鉀的原因做了分析，其一是攝取不足，其二是過度流失。攝取不足的狀況，可能是添加量不足，也可能是選擇了生物利用率不高的鉀原料；過度流失的因素則更為複雜。總之作者強調食品配方的開發是一門精密的科學，因此提醒相關業者一定要恪遵以下4點:
- 製成產品後的營養素檢驗不可省
2. 必須熟悉每種原料的生物利用率，並給予安全性添加
3. 了解加工流程會導致食品營養素的大量流失
4. 不要在犬貓主食食品中過度追求低磷、低鎂的訴求，讓每種營養素都在最佳化的營養範疇內，因為每一種營養素對生理都至關重要
- 美國經驗，可以借鑑
同時具有營養師和獸醫學背景的吳雨庭說，以美國FDA最近20年犬貓食品召回的案例來看，依序是生物污染（35%）、化學污染（32%）和工廠管理違規（8%），另有一項是維生素和礦物質的失衡，雖然只佔總數的5.6%，但其中70%的個案犬貓卻會發生重大健康問題，甚至致死的風險。
寵物食品中的維生素和礦物質會拮抗，也會在加工流程中大量消耗，甚至因為長期陳列於貨架或儲存不良，造成氧化及消耗。無奈營養素過剩或缺乏的問題往往被輕忽，前兩年維生素B1不足的貓罐，就曾造成貓隻的神經性疾病乃至死亡的憾事。
對飼主而言，慎選寵物食品品牌，不固定選用單一品牌，或者都是保護毛孩的方法，但最要的仍是品牌廠商務必以嚴謹的態度、科學的精神，去調製食品配方，並在取用原料、生產流程的每一環節，都不輕忽，這才是尊重生命之道，也才有資格獲取盈利。
