2019年英國艾克塞特大學（University of Exeter）調查發現，英國市面上的炸魚薯條*普遍使用白斑角鯊（spiny dogfish），並將其標示為岩鮭（rock salmon）、岩鰻（rock eel）等俗名，使其較能被民眾接受。然而這樣的情況不僅出現在英國，近期一篇澳洲研究也發現，只有不到三分之一的炸魚薯條店正確標示物種，甚至還有瀕危鯊魚成為民眾盤中飧！
*註：炸魚薯條為一種魚片搭配薯條的料理。
綜合外媒報導，這篇發表在《食品控制》（Food Control）期刊上的研究針對南澳洲96家炸魚薯條店及10家鮮魚零售商販售的「魚肉片」（flake）與炸魚薯條進行DNA分析，結果發現多數商家並未正確標示鯊魚種類與產地。研究作者、海洋生物學家Bronwyn Gillanders解釋：「《澳洲魚類名稱標準》規定，只有星貂鯊（gummy shark）與紐西蘭星鯊（spotted estuary smooth-hound）可以正常出售，其餘非瀕危物種必須詳細標註物種及產地，瀕危物種則完全不應販賣。」
然而研究團隊發現，只有29間商店販售的是真正的星貂鯊，其餘都是「魚目混珠」，其中更不乏瀕危、極危物種。Bronwyn指出，無法確定這些鯊魚的捕獲地，許多鯊魚確實來自澳洲水域，不過這些鯊魚卻是不得販售的瀕危、近危物種，像是尖吻鯖鯊（shortfin mako shark）、錘頭雙髻鯊（smooth hammerhead）、翅鯊（school shark）和窄鼻貂鯊（narrownose smooth-hound）
Bronwyn指出，造成這種現象的主因是《澳洲魚類名稱標準》並無強制性，她強調：「一些消費者開心地購買魚肉片，相信澳洲政府宣稱的『永續漁業』，但實際上並非如此。」她認為，商家很有可能在不知情的情況下購買了這些鯊魚肉。澳洲海洋保護協會（Australian Marine Conservation Society）鯊魚科學家Leo Guida也指出，人們對魚肉片的擔憂已經持續10年，但狀況並沒有改善，他解釋：「雖然澳洲宣稱是永續漁業，但澳洲的進口與標示法規並沒有落實，讓澳洲人在不知情的情況下吃進瀕危鯊魚。」他憤慨地說：「把任何鯊魚物種當作炸魚肉片原料進口，就像是把牛、豬、羊、馬和袋鼠的肉都當成牛肉一般。」
南方鯊魚產業聯盟（Southern Shark Industry Alliance）執行長Simon Boag則表示：「對於炸魚薯條店可以不遵守《澳洲魚類名稱標準》，我們感到震驚。消費者有權知道食物的來源，我們希望看到澳洲政府盡快立法，讓《澳洲魚類名稱標準》不只是行政建議，而是有強制性的法規。」Simon說，消費者監管機構很清楚顧客不能被誤導，如果出售的魚肉片有四分之三不符合標準，那顯然該行業正在誤導顧客。
面對外界質疑，貿易部副部長Tim Ayres先是表示澳洲擁有一流的海產產業，同時也坦承「目前消費者對於購買的海產來自哪裡一無所知」，他表示：「讓原產國標籤更清晰、更簡單是我們的目標。目前我們初步規劃，將會先強制飯店標示所有海鮮產品的產地。」
