記者 吳昱賢／綜合報導
美國加州近日出現肌肉呈現「鮮亮藍色」的野豬，引發當地野生動物單位警覺。加州魚類與野生動物局（California Department of Fish and Wildlife，簡稱 CDFW）證實，相關案例顯示這些野豬可能已遭殺鼠劑污染，並警告獵人與民眾留意野味食用安全。
今年 3 月，CDFW 收到蒙特瑞郡（Monterey County）地區的舉報，野生動物捕捉人員在捕獲的野豬屍體中，發現野豬的肉質與內臟呈現異常的「亮藍色」。這一情況最早由城市捕捉野生動物公司（Urban Trapping Wildlife Control）負責人丹・伯頓（Dan Burton）通報。伯頓接受《洛杉磯時報》訪問時形容：「不是一點點藍，而是霓虹藍那樣的藍色。」
CDFW 上週發布聲明指出，檢測結果顯示，這些野豬接觸過含有抗凝血殺鼠劑「二苯香豆素」（Diphacinone）的農藥誘餌。這類殺鼠劑主要用於防治齧齒類，透過抑制血液凝固機制，導致內出血並最終致死。由於該類毒餌通常會添加顏料作為辨識標記，攝入後會使組織呈現藍色。
根據 CDFW 說明，野豬可能直接吃下這些毒餌，或是食用了已經攝入毒餌的其他動物，因此中毒。當局提醒，藍色變化雖然是殺鼠劑中毒的線索，但並非所有中毒動物都會出現藍色肉質。
CDFW 農藥調查協調員萊恩・伯博（Dr. Ryan Bourbour）表示：「獵人應該意識到，如果野豬、鹿、熊或雁等獵物曾接觸過殺鼠劑，肉品可能受到污染。」殺鼠劑在靠近野生動物棲息地的地區使用時，會對非目標物種構成風險。伯博指出，即便外觀看似正常，獵獲動物的肉仍可能殘留毒素，因此在野外屠宰和食用時需謹慎。
這並非加州首次出現「藍肉野豬」。早在 2015 年 9 月，一名使用者以「奇怪的豬」（The Weird Pig）為題，在 Imgur 平台上分享多張野豬照片，畫面中的肉質同樣呈藍色，後來檢測確認這些野豬也曾暴露於殺鼠劑。
此外，2018 年一項針對加州獵物的研究發現，在野豬組織樣本中，有超過 8% 檢測出抗凝血殺鼠劑殘留。這些樣本多來自經常出沒於農業或住宅區的野豬，該類區域更有可能使用此類農藥。同一研究亦顯示，黑熊受污染比例更高，樣本中高達 83% 含有殺鼠劑殘留，顯示這種化學物質可能經由食物鏈影響到頂層掠食者。
CDFW 強調，藍色肉質雖是中毒的重要指標之一，但並非每次都會出現，因此不能單靠顏色來判斷是否安全。該局呼籲，民眾與獵人在野外如發現疑似中毒的野生動物，應避免食用並立即通報，以協助進一步調查。
當局亦提醒，殺鼠劑的應用必須遵守規範，以降低對非目標野生動物的影響，並避免污染進一步擴散至生態系統其他層級。
