記者 李娉婷/報導
談到狗貓肉貿易，許多人會先想到中國及韓國，但其實在東南亞的其他國家，如柬埔寨、印尼，狗貓肉貿易也具有相當的規模，其中同樣包含許多不法情況與疫病風險。國際動保組織「四爪」（FOUR PAWS）近日發表《東南亞的狗貓肉貿易：對動物和人的威脅》（The Dog and Cat Meat Trade in Southeast Asia: A Threat to Animals and People）報告，就詳述了越南、柬埔寨和印尼等東南亞國家的狗貓肉貿易狀況，以及終止貿易的建議。
在過去的十年中，國際動保團體反對狗肉貿易的倡議行動，大多數是針對惡名昭彰的中國廣西玉林狗肉節，以及韓國的肉狗養殖場，這很大地提升了國際上對亞洲狗肉貿易的認識，但卻少有人關注東南亞的狀況，它們同樣廣泛且殘酷，為此，四爪近年來積極在東南亞推動終止狗貓肉貿易，並在今（2020）年2月發表《東南亞的狗貓肉貿易：對動物和人的威脅》報告。
四爪表示，關於東南亞狗貓肉貿易的許多訊息，在很大程度上沒有被正規記載，而是散佈在新聞報導、社群媒體和零星的調查摘要中，因此《東南亞的狗貓肉貿易》報告匯總了目前可用的所有資訊來填補這項空白，包括媒體報告、已出版文獻、調查結果、市場研究數據和訪談等，以全面概述東南亞狗貓肉貿易的狀況，尤其是柬埔寨、印尼和越南。
報告指出，雖然因為狗貓肉貿易非法和不受管制的特性，無法確切得知涉及的動物數量，但東南亞狗貓肉貿易的估計規模依然令人難以置信：在柬埔寨，相關交易每年涉及300萬隻狗；在印尼，每年超過100萬隻狗被食用；在越南，每年則有超過500萬隻狗和約100萬隻貓被殺害。而這些遇害的動物，從捕捉、運輸到宰殺的過程，都受到了極端殘酷的對待。
與中國的狀況類似，在東南亞，狗貓肉的來源主要是從街上和農村社區偷來的家庭寵物或流浪動物，許多動物被毒死、被用鋼索套住脖子、被電死或被金屬鉗抓住，很多狗在捕捉過程中遭到毆打，動物被抓到後，會被塞進小籠子或麻袋中無法動彈，嘴巴也會被封住，導致難以呼吸。報告指出，被抓到的動物會經歷數小時甚至數天的運輸，許多在被送到市場、屠宰場或餐廳前，就會死於窒息、脫水或被其他動物壓死。而常見的屠宰方式同樣殘酷，包括溺死、活烤、吊死、刀刺和棒打致死。
雖然涉及的動物數量令人驚訝，但四爪強調，東南亞只有一小部分的人食用狗貓肉，隨著越來越多人將狗貓視為家庭成員，該地區反對狗貓肉消費的聲浪也在增加。報告指出，在印尼全國範圍內，只有不到7%的人口食用狗肉，而在首都雅加達，更是只有不到1%的人食用狗肉；在柬埔寨，大約12%的人定期食用狗肉；而在越南的一些城市，數字同樣很低——河內市11%的人定期吃狗肉，胡志明市更是不到2%。不過，這仍然導致每年有數百萬隻動物被不人道的宰殺。
此外，貓肉貿易常常因為嚴重的狗肉貿易問題被忽略，但它同樣殘酷，並且在越南越來越受歡迎，尤其是黑貓肉，在當地被認為具有藥用價值。
四爪指出，除了明顯的動物福利問題外，狗貓肉貿易還對動物和人類都構成重大健康風險，狗肉貿易與狂犬病之間存在著明顯的關聯性，舉例來說，若是已施打狂犬病疫苗的遊蕩犬隻過沒幾天就被抓走吃掉，那就永遠無法達到得以免疫的族群數量，會造成狂犬病防疫計畫的漏洞，狗貓也常因肉類需求在各國間被走私，同樣不利於疫情控制。
對於監管狗貓肉貿易的策略，四爪則認為完全不可行，因為該貿易完全依賴非法經營，試圖設計人道和安全的貿易方式，在經濟上首先不可行，此外，也沒有確切的證據表明監管狗貓肉的生產將可解決系統性虐待的問題——在有法規管理的情況下，全世界仍有數以億計的農場動物日常遭到虐待，四爪認為，監管而非禁止狗貓肉貿易，只是將殘酷制度化、合法化，並且無法減輕對人類健康構成的風險。
完整報告請見：The Dog and Cat Meat Trade in Southeast Asia: A Threat to Animals and People
