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魚也要有動物福利!動保團體推水生動物福利指南

記者 吳昱賢/報導

有動保團體推出水生動物福利指南,希望翻轉人們對於水生動物的印象。圖片來源/Aquatic Animal Alliance

水生動物研究所利用全球漁獲量跟養殖量估算,每年約有2-3萬億隻水生動物在野外被殺,更有超過1,000億隻水生動物在痛苦的條件下被養殖,水產養殖是發展最快的食品行業。過去即便討論動物福利,也鮮少討論到水生動物,現在水生動物物研究所正試圖翻轉這項觀念,不僅成立水生動物福利聯盟,還出版了水生動物福利指南,希望藉此改變人們的觀念。

綜合外媒報導,水生動物福利聯盟(Aquatic Animal Alliance)由水生動物研究所(Aquatic Life Institute)發起,成員包含多個動保團體,像是憫惜動物(Mercy for the animals)、人道聯盟(The Humane League)、世界農場動物福利協會(Compassion in World Farming, CIWF)等。

憫惜動物的動物福利學家Walter Sanchez-Suarez指出:「由於人類剝削而遭受痛苦的水生動物數量相當驚人,最近我們針對美國魚類養殖場進行調查,發現魚類經常受到可怕的虐待,而這種虐待絕不會發生在其他動物身上,像是狗、雞或豬。」

水生動物物研究所解釋,最新研究已經打破過去的迷思,證明水生動物是有意識的動物,牠們也應該得到與陸生動物相同的福利保護。為了翻轉人們的觀念,水生動物福利聯盟為野生、養殖的水生動物撰寫了第一本全面的水生動物福利指南。指南共有五大面向,分別為以下:

  1. 環境豐富化:創造滿足物種理想棲息地的環境。
  2. 飼料成分和進料:通過研究替代飼料來源、提高飼料轉化率,使用食草物種取代食肉養殖物種,減少水產養殖飼料所需的野生捕獲動物數量。爭取最佳的餵養時間和數量,避免饑餓期超過72小時。
  3. 空間要求與密度:按物種和生命階段保持適當的空間,以避免潛在的身體、心理和行為影響。
  4. 水質:連續或每天至少監測一次關鍵水質指標。
  5. 屠宰標準:在屠宰前有效擊暈動物,最大限度地減少動物痛苦的時間。

水生動物福利聯盟執行董事Becky Jenkins指出:「我們希望市面上的標籤認證,都能開始考慮到水生動物的動物福利,不管是養殖產業,或是在野外捕捉用於水產養殖和飼料魚。」目前,水生動物福利聯盟已經向世界上廣泛使用的一些標章提交建議,希望他們能將水生動物福利納入標準,包括農場保證計劃(GlobalG.A.P.)、最佳水產養殖規範(Best Aquaculture Practices, BAP)和水產養殖管理委員會 (Aquaculture Stewardship Council),目前這三大標章的委員會尚未做出回應。

Jenkins表示:「這只是一個運動的開始,我們想先引起人們對現有水生動物產品的關注,進而提出不同的改變面向。」


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