記者 吳昱賢／報導 有傳聞指出英國政府打算進口來自美國的低動物福利食品，引起國內輿論的撻伐，近期更有民調顯示，有75%的民眾反對政府進口低動物福利食品。圖片來源／thepoultrysite 英國脫歐後開始與各國重新進行貿易談判，卻有傳聞指出，英國政府打算進口來自美國的低動物福利食品。近期動保團體「英國皇家防止虐待動物協會」（RSPCA）進行民調，發現有75%的成年人反對政府進口低於英國標準的低動物福利食品，RSPCA藉此呼籲英國政府，在進行貿易談判之時，不要忘了對動物福利的承諾！ 綜合外媒報導，近期英國與美國的貿易談判陷入僵局，主要癥結點在於美國打算出口大量肉品、食品至英國，由於美國法令規範不如英國完整，食品的動物福利標準參差不齊，英國國內輿論皆反對這項決定。 最近，RSPCA委託Savanta ComRes進行民意調查，發現75%的英國成年人認為，政府應該履行2019年大選期間做出的承諾，即在脫歐後與他國的貿易協定中，不會允許低於英國國內動物福利標準的食品進口。

記者 李娉婷/報導 自新冠肺炎疫情在世界各地爆發以來，受到封鎖、保持社交距離等政策的影響，人們越發需要動物的陪伴，許多地區的寵物供不應求，一些流浪動物收容所甚至得以「清籠」，不過你能想到連母雞的收容機構都是如此嗎？英國一家蛋雞救援組織表示，自封鎖政策實施以來，他們已經接獲了超過52,000隻母雞的領養請求，申請者甚至需要排隊候補！ 自英國3月實施封鎖政策以來，因為雞蛋的短缺，民眾飼養母雞的需求大增。   取自BBC 「母雞新起點」（Fresh Start for Hens）是一間總部位於倫敦的蛋雞救援機構，該組織設立於2008年，至今行動範圍已遍及英國各地，當蛋雞達到72週齡，產蛋量下降、面臨屠宰命運時，他們會將母雞從農民和其他商業活動中救出，並送養至家庭終老。

美國每年有90億隻家禽遭屠宰，其中有上萬隻未屠宰前就已經死亡。圖片來源／TBP 記者 吳昱賢／報導 哈佛法學院底下有一個特殊的「事務所」，全名為「動物法律與政策事務所」，積極參與各項動保議題，過去曾提告美國農業部無法確保美國10萬隻實驗靈長類動物的生活條件，最近他們又再出招了！這次的案件是針對美國的家禽屠宰狀況對農業部提告，事務所痛批農業部對於美國家禽屠宰的亂象毫無作為，使得家禽受苦。 綜合外媒報導，這起案件由動物福利研究所（Animal Welfare Institute）、農場動物收容中心（Farm Sanctuary）兩個動保團體提出，並由公益性質的「動物法律與政策事務所」協助提起聯邦訴訟，兩個動保團體指出，美國政府未能確實監管落實家禽人道屠宰，不僅使得家禽受苦，更使得食品受到污染，違反了《家禽生產檢查法》。 「動物法律與政策事務所」在8月13日向美國紐約西區地方法院提起訴訟，要求美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）制定法規，規範屠宰設施對雞、火雞等家禽的處理方式，希望解決系統性虐待動物的問題，除了動物受苦外，還會嚴重影響食品安全和肉類品質。

你能想像至今有千餘頭流浪牛散落在香港各地嗎？遊蕩街頭的牠們會被餵食廚餘、塑膠袋，幸好也有人心生憐惜，用影像呈現出《香港流浪牛的悲歌》。   取自/On The Same Planet 記者 呂幼綸/報導 台灣新北市「高灘地工程管理處（簡稱高灘處）」8月17日刊出一則拍賣「野牛」的公告，經過媒體的報導，立即引發各界搶救牛隻的行動，深恐30頭牛落入屠宰場，高灘處迅速於8月18日撤消拍賣計畫，讓動保團體盛讚具有人道精神。不過，隨著農業的沒落和轉型，曾經被農家視為打拚夥伴的牛隻，確實正成為另類流浪動物，需要大眾的關注。 高灘處發布的拍賣公告指出，拍賣物是「園區範圍內約30隻野牛」，依實際數量為準，拍賣底標是每頭野牛1萬5000元，拍賣日期訂在8月21日，而得標者必須在一個月內自行捕捉完畢。這則拍賣公告在社群平台中流傳，引發許多人的好奇和關心，特別是這群牛被買走後的下場。

記者 吳昱賢／報導 美國研究發現，植物肉有助於降低罹患心血管疾病風險。圖片來源／Beyond meat 植物肉被認為是肉類的替代品，除了能夠救動物，更能夠降低碳排放救地球，現在美國還有研究發現，吃植物肉可能有益你的身體健康！美國史丹佛醫學院研究發現，吃植物肉8周後，不僅膽固醇降低、體重減低，還能降低與心血管疾病相關的空腹血清TMAO，大幅降低罹患心血管疾病的風險。 綜合外媒報導，史丹佛醫學院研究人員日前進行了一項植物肉的實驗，發表在《美國臨床營養學雜誌》上，找來36名參與者進行隨機交叉測試（67%為女性、69%為高加索人），兩組人接受了不同的飲食規劃，其中一組以植物肉為主。結果發現8周後，植物肉組參與者的低密度脂蛋白膽固醇水準降低、體重適度減輕，與一般肉食相比，能更加降低罹患心血管疾病的風險。該研究的主要作者Anthony Crimarco指出，植物肉對參與者的影響在統計學、臨床上都是相當顯著的，參與者的低密度脂蛋白膽固醇水準平均下降了10毫克/分升，體重則平均減少了2磅（約0.9公斤）。他說：「當我們觀察到體重下降時，我們都意想不到。因為這不是一項減肥研究，我認為這表明了飲食品質的重要性，植物肉或許能夠取代一般肉品，作為民眾救動物、救地球，同時維持健康的選項。」 除此之外，另一個值得注意的健康影響指標──空腹血清TMAO（三甲胺N-氧化物）也在研究中有明顯的變化。TMAO被認為是心血管疾病風險的重要指標，過去認為TMAO高的人發生心臟病的風險高出一般人60%，結果研究發現，當參與者吃植物肉時，TMAO水準較低。Crimarco說：「目前我們還不能確定TMAO是一項原因，還僅僅是有關連。不過TMAO的研究在未來有更多可以談討的地方，這也代表植物肉的潛力無窮。」

記者 吳昱賢／報導 英美素食人口成長，主因是為了健康和不忍動物受苦。圖片來源／Sherman Kwan 近年來素食人口不斷增長，許多歐美地區民眾為了健康、避免動物受苦等因素決定茹素。近期英國完全素食協會就公開報告，指出英國有38%民眾為了健康而吃素，動物因素則有37%，與美國民眾的數據69%、68%極為相似。 （註：美國研究為複選題，各選項比例總和非100%）

記者 吳昱賢／報導 一名澳洲的流行病學家警告，活體出口必須停止，否則下一波流行病將會發生。圖片來源／Israel Against Live Shipments 「活體出口」不僅容易造成動物在運送過程中死亡，燥熱、骯髒的環境更成為疾病的溫床。然而，雖然澳洲早已立法禁止在北半球夏天活體出口，近期卻批准了5.6萬隻羊出口至中東。一名在世界衛生組織處理COVID-19小組的澳洲流行病學家就警告：「活體出口必須停止！」 綜合外媒報導，2018年5月，澳洲政府因應國內輿論，對活體出口制定了多項規範，並祭出更嚴厲的懲罰措施，其中一項為禁止國內在北半球夏季進行活體出口。然而，近期澳洲政府卻批准了5.6萬隻羊出口至中東的許可。此舉引發許多動保團體、學者的不滿，更有人發起請願，要求澳洲業部在北半球的夏季堅持禁止活體動物出口。

記者 吳昱賢／報導 瓦昆和妻子魯妮是演藝圈著名的素食夫妻檔，近日他們宣布正在製作紀錄片。圖片來源／Shutterstock 奧斯卡影帝瓦昆費尼克斯（Joaquin Phoenix）推廣動物保護不遺餘力，近期又有新動作了！日前瓦昆與同為演員的妻子魯妮瑪拉（Rooney Mara）發表公開聲明，表示兩人正在製作一部紀錄片《醫學的終結》（End of Medicine，暫譯），探討工業化畜牧業與人畜共通疾病之間的關係，希望能呼籲人們關注現代畜牧業的弊病。

記者 吳昱賢／報導 NSPCA向法院提交申請，希望能阻止大批綿羊的活體出口。圖片來源／NSPCA 「活體出口」（Live export，將活體經濟動物出口到其他國家）一直是個爭議議題，近幾年更頻傳羊隻在船艙被熱死的案件，讓這個產業聲名狼藉。為了阻止科威特一間牲畜出口商從南非出口上萬隻羊到中東，南非動保團體「南方防止虐待動物協會（NSPCA）」近期向法院提出申請，希望法院基於殘忍的運送條件核發禁令。 延伸閱讀：羅馬尼亞運輸船翻覆 14,000隻綿羊生死未卜