記者 李娉婷/報導 在台灣，民眾參與政治、監督政府與國會蔚為風氣，社運團體「公民監督國會聯盟」（公督盟）更是每會期提出立法委員評鑑報告，但由於評鑑的綜合性，在特定領域耕耘的專業型立委難以被凸顯，為此，公督盟和「動物保護立法運動聯盟」（動法盟）合作，首次針對特定領域進行評鑑，選出鄭麗文、林淑芬、陳亭妃、蔡壁如、羅致政五位優秀動保立委。 由多個動保團體組成的「動物保護立法運動聯盟」和社運團體「公民監督國會聯盟」合作試辦動保立委評鑑。評鑑委員包括台灣動物社會研究會、台灣動物保護行政監督聯盟、中華民國保護動物協會、世界愛犬聯盟、台灣動物平權促進會、台灣防止虐待動物協會、關懷生命協會、台灣愛狗人協會等動保團體成員，以及亞太小動物獸醫師聯盟主席。   動物保護立法運動聯盟/提供 台灣動物保護行政監督聯盟秘書長、同時也是公督盟前執行長的何宗勳表示，台灣的國會監督運動近十年來以2007年成立的公督盟為主，透過公民對立委做全面評鑑，期望能藉此讓立委更認真問政，而公督盟除了評鑑所有的立委之外，其實也期待能夠催生專業型立委，但要對專業型立委進行深度質化與量化的評鑑，還需仰賴與專業團體的合作。 而儘管動保團體在2015年、2019年都評鑑過「動保立委」，但僅能四年辦一次，無法持續進行，何宗勳說，如今由多個動保團體組成的動物保護立法運動聯盟（動法盟）成立，能量足夠，加上社會風氣與國民的動保意識提升，催生專業型立委的評鑑正是時候，因此動法盟和公督盟合作，推動從本屆開始展開動保立委的評鑑工作。

記者 李娉婷/報導 活體出口（Live export）指的是將活體經濟動物出口到其他國家，在過去數十年中，全球活體動物交易量翻倍成長，但長途、大量運輸會對動物造成的傷害，也讓該產業爭議十足。現在一項新的分析表明，2019年，歐盟出口了超過16億隻活體動物，包括雞、豬、綿羊、山羊和牛等，數量可能佔全球的80%，並且依然面臨動物福利失敗的批評。 一隻牛從卡車上向外望。   取自The Guardian 聯合國糧食及農業組織（FAO）向《衛報》（The Guardian）提供的全球數據表明，2019年有18億隻活雞、豬、綿羊、山羊和牛在國境之間移動，而歐盟佔了其中的四分之三，FAO畜牧發展官Anne Mottet表示：「活體動物的跨境移動很大一部分發生在歐盟。」不過FAO認為以相同方式匯總所有被運輸的動物沒有意義，Motte說：「有些（動物）很大，有些很小，雞和牛不能放在同一個標準，例如在2019年跨越國界的18億活體動物中，有95%是雞，而牛的佔比不到1%。」

記者 李娉婷/報導 牛結核病是英國面臨最棘手的動物健康疾病之一，英國每年宰殺3萬隻感染牛結核病的牛隻，損失高達1.5億英鎊，自2013年起，為了阻止疾病蔓延，英國已經撲殺超過10萬隻野獾，但獾類撲殺計畫自推出以來一直爭議十足，抗議活動持續不斷，近日英國政府終於宣布，2022年後將不再發放新的獾類大規模撲殺許可證！ 多年來，英國政府持續撲殺野獾，以控制牛結核病的擴散。   取自The Guardian 牛結核病（bovine tuberculosis, bTB）是種由牛分枝桿菌感染牛隻肺部組織所引起的疾病，除了牛隻，人類也可藉由人畜間的飛沫或誤食到污染、未經殺菌的乳製品及肉類等途徑感染，獾類則是會帶原、感染牛結核病，人類會在出生後不久透過施打卡介苗來預防結核桿菌的感染，但過去牛用疫苗的進展始終不佳，為此，英國政府將減少野獾數量作為控制牛結核病擴散的對策之一。

記者 李娉婷/報導 在多間水貂養殖場傳出新冠病毒疫情後，近日，瑞典政府宣布2021年禁止繁殖水貂，瑞典國家獸醫研究所指出，丹麥和荷蘭的案例證明，即使採取了安全措施，也很難阻止病毒在水貂族群中傳播，因此現階段不適合增加水貂數量。儘管瑞典政府的這項決定只是暫時禁令，但動物權利組織認為，此舉將大幅削弱該國的皮草業，有望導致產業終結！ 瑞典南部一間水貂養殖場。   取自The Local 2020年10月，瑞典首次發現水貂養殖場感染新冠病毒，隨後其他養殖場也陸續傳出疫情，在整個秋天，該國約30間水貂養殖場中有13間確診，不過，瑞典當局並沒有選擇進行大撲殺，而是決定在今（2021）年禁止繁殖水貂，1月27日，瑞典國家獸醫研究所（National Veterinary Institute）宣布了這項措施，該機構指出，來自丹麥和荷蘭的證據表明，在病毒仍在社區傳播的情況下，即使採取了安全措施，也很難阻止病毒進入水貂族群，所長Ann Lindberg說：「從控制感染的角度來看，我們認為在目前的狀況下不適合增加水貂的數量。」

記者 吳昱賢/報導 英國獸醫協會去年公布70頁的政策立場建議書，呼籲政府修改屠宰動物福利的法規，英國政府也在今年正式採納。圖片來源／thescottishfarmer 英國環境食品與鄉村事務部（DEFRA）在1月27日公開了《屠宰動物福利條例》（WATOK）的修正草案。英國獸醫協會（BVA）已經就屠宰動物的動物福利相關規範與DEFRA協商許久，去（2020）年在英國政府宣佈重新進行法案審查時，BVA也針對屠宰規範提出意見，而現在草案終於出爐，BVA的建議大多被採納，協會對此表達正面看法，但認為仍有改進空間，希望政府做出具體的立法時程承諾。

記者 李娉婷/報導 在蛋雞產業中，公雞因為不會下蛋、長肉速度又慢，往往會在孵化確定性別後就被迅速淘汰，常見方式又分為碾碎和氣體撲殺兩種，在一些關注農場動物福利的國家，禁止碾碎小公雞已經被提上檯面討論，並有部分國家成功立法，但仍允許以氣體撲殺小公雞，而現在，德國內閣通過了一項劃時代的法律草案，有望成為第一個禁止家禽產業大規模撲殺小公雞的國家！ 在蛋雞產業中，公雞在孵化後會被迅速撲殺。   取自The Guardian 撲殺小公雞是蛋雞產業公開的秘密，但德國農民未來恐怕不能再這樣做了。1月20日，德國內閣簽署了一項法律草案，禁止大規模撲殺雄性小雞，如果草案獲得議會批准，德國有望自2022年起開始實施法案，成為全球第一個禁止家禽產業大規模淘汰雄性小雞的國家，農業部長Julia Klöckner在一份聲明中表示，這是「對動物福利邁出的重要一步」。 ．動保法律學者...

星巴克在中東地區推出兩款植物肉三明治。圖片來源／星巴克 從2019年開始，「素食」成為歐美地區相當熱門的風潮，許多植物性產品廣受消費者喜愛，植物肉、植物奶等產品也越來越常出現在消費者眼前，即便到了2021年，這股風潮仍未消退，許多跨國餐飲業者還將觸角伸出歐美地區，看準亞洲、中東等地區的潛力，推出各式各樣的植物性產品。本（1）月星巴克和肯德基就分別在中東和東南亞地區推出無肉漢堡與三明治，搶攻植物性產品市場。 綜合外媒報導，隨著植物肉、植物奶在歐美市場的發展趨近成熟，現在跨國的食品業者也開始積極研發產品，調整口味在全球不同地區上架。國際連鎖咖啡廳星巴克就在本月宣佈，他們位於阿拉伯聯合大公國（UAE）和科威特的200多家分店，開始販售使用Beyond Meat植物肉產品製作的無肉三明治，分別是Beyond Meat三層起司捲和Beyond Meatball阿拉伯巧巴達（一種麵包），不過兩款三明治都因為含有乳製品而不適合純素者（Vegan）。 星巴克咖啡中東和北非地區傳播和企業社會責任經理Rana Shaheen表示：「星巴克一直在尋找開發新穎的、令人興奮的產品，為我們的客戶提供更多的植物性食品，我們努力成為一家積極落實社會責任的公司。」除了植物肉產品外，目前星巴克在多個國家都提供植物奶選項，包含豆漿、燕麥奶和杏仁奶。 星巴克執行長Kevin...

記者 李娉婷/報導 去（2020）年末，台灣的陽明山國家公園接連發現野化水牛屍體，死亡數字不斷飆升，2020年初至今共有42隻水牛死亡，數量已經接近陽明山水牛族群的一半，異常的狀況令許多人質疑是管理單位前一年末設置圍籬、限制水牛活動範圍導致，經過專家建議，目前管理單位在保育志工的協助下每日記錄牛蹤，確認水牛身體狀況，除了拆除刺鐵絲圍籬外，也計畫舉辦工作坊，和社會大眾溝通是否移置水牛。 在連續暴斃事件發生後，陽明山國家公園管理處根據專家建議，定期在營養補給點放置草料及精料，並有保育志工協助記錄牛隻取食狀況。   取自陽明山國家公園管理處 在陽明山國家公園的擎天崗草原區、磺嘴山和石梯嶺一帶，能夠見到水牛在草原上漫步的獨特風景，這些「野化水牛」是過去放牧逃逸的水牛後代，總數約有80多隻，由於擎天崗並曾發生過水牛傷人致死事件，管理單位陽明山國家公園管理處（以下簡稱陽管處）一度欲送養牛隻，但最終在反對聲浪下，陽管處自2019年10月起開始建置刺鐵絲圍籬，限制野化水牛的活動範圍。 限制水牛活動範圍的刺鐵絲圍籬。   取自台灣動物社會研究會

記者 李娉婷/報導 去（2020）年，Netflix犯罪紀錄影集《虎王》（Tiger King）揭露了美國私人圈養繁殖老虎的問題，而現在，國家地理（National Geographic）新紀錄片《販運》（Trafficked）則調查了更廣泛的全球老虎不法貿易問題，其中，泰國的動物園是拍攝團隊見到狀況最糟糕的展演場所，而在寮國的拍攝最終則因為對團隊造成生命威脅而必須終止。 老虎被動物園管理員壓制，好讓遊客們跟牠合照。   取自The Sun 在泰國的北欖動物園（Samut Prakan zoo），一隻成年老虎被練在一個小小的水泥平台上，管理員用一根棍子壓制牠，這樣遊客就可以撫摸並和老虎合照，而當這隻明顯受到打擾的動物想要有所反抗時，只能再次遭到管理員的恐嚇，將牠脖子上的金屬項圈猛地往下拉，讓牠低垂著頭。