記者 李娉婷/報導 英國脫歐後，推出了一系列提升動物福利的規劃，由於部分牽涉到與其他國家的貿易往來，是否能順利實施，不只英國民眾在觀望。上（3）月，英國政府對媒體表示正在考慮全面禁止肥肝（Foie Gras）進口，引發熱烈討論，法國業者在獲知消息後，對於英國政府正在考慮的計畫表示震驚和憤慨，並邀請英國官員拜訪法國的肥肝農場，自行判斷生產過程是否充滿「殘酷和折磨」。 ※肥肝的法文名稱Foie Gras意為「油脂豐富的頂級肝臟」，中文常將肥肝譯為「鵝肝」，不過在成本考量之下，市面上的肥肝產品有9成以上都是鴨肝，僅有少量使用鵝肝。 法國西南部一座肥肝農場裡的鴨子。   取自The Guardian

記者 吳昱賢／報導 船上動物身上有多處傷口，隨處可見血跡。圖片來源／影片截圖 英國《衛報》報導曾指出，根據聯合國糧食及農業組織統計，2019年全球約有18億隻活雞、牛、羊在各國之間運輸，其中歐洲的市場規模更是全球之冠，占全球的四分之三，然而動物在運輸過程卻沒有受到良好的照顧。近期一艘從葡萄牙出口至以色列的船隻，就被動保團體拍到船上牛隻身上有多處傷口，不停流血，動保團體認為這是「最血腥的一次活體運輸」。 綜合外媒報導，3月底一艘船隻「海灣牲畜2號」從葡萄牙地錫尼什港（Sines）運往以色列，船上載有3,000頭牛和1.2萬隻羊，但由於以色列港口堵塞，船上的動物不得不再等30個小時才能下船。以色列動保團體「反活體運輸動物組織」（Israel against live shipments）前去港口拍攝，想不到發現船上動物正在受苦。 影片網址：https://fb.watch/4TQpLWBIsq/「反活體運輸動物組織」指出，船隻上的動物大多受傷，有的甚至死亡，他們在臉書上公開影片，並且說：「我們拍下停在港口的740艘船，這是其中最血腥的一艘！我們能發現牛隻身上不只有一個傷口，到處都有大量的血跡，根本是血流成河！我們不能讓這樣的事一再發生！」發言人指出，船上動物因過度擁擠導致角被折斷，身上還有多處開放性傷口，部分動物甚至出現緊迫和脫水的症狀。

記者 吳昱賢／報導 泰國的低福利養殖場直接將廢水排入河川中。圖片來源／WAP 傳統低福利的養豬場、養雞場時常因養殖密度過高、衛生環境不佳而發出惡臭，讓人們避之唯恐不及，但你知道這樣的低福利養殖場也可能造成生態威脅嗎？近期世界動物保護協會（WAP）發表最新的研究報告就指出，美國、加拿大、泰國、西班牙四國的低福利集約化養豬場附近的水域，竟出現含有多種抗生素抗性基因的超級細菌！這將對生態環境安全、公共健康構成嚴重威脅，WAP藉此呼籲大眾關注農場動物福利，並且支持全球食物體系向永續方向轉型。 綜合外媒報導，這份報告名為《河流中的隱匿殺手 ——超級細菌》（Silent superbug killers in a river near you），WAP走訪多個國家進行調查，發現美國、加拿大、泰國、西班牙四國的低福利集約化養豬場附近的水域，上下游都檢測出對抗生素具有抗性基因（Antibiotic...

記者 吳昱賢／報導 紐西蘭宣布將在2023年前禁止所有活體出口，圖為示意圖。圖片來源／thecourier 記者 吳昱賢/報導 活體出口指的是將活體經濟動物出口到其他國家，長途、大量運輸往往會對動物造成嚴重傷害，相關事件層出不窮，也讓該產業充滿非議。不同於多數國家在活動出口的動物福利管制與立法仍停滯不前，紐西蘭自2007年起便逐步淘汰用於屠宰目的的活體出口，近期紐西蘭政府又更進一步，宣佈將在2023年前禁止所有活體出口！ 2007年11月，紐西蘭政府推出《海關出口禁令（屠宰用動物）》法案，限制了用於屠宰的動物出口，只有在出口商能夠確保「對動物和紐西蘭的貿易聲譽得到適當的管理」時，紐西蘭政府才會發放許可證。從那之後，紐西蘭就從未出口過用於屠宰的牲畜，但仍出口活體魚類與貝類。然而2020年9月，紐西蘭的「海灣牲畜1號」運輸船傾覆，船上有43名船員和近6,000頭種牛，紐西蘭政府於是暫停活牛出口，對於活體動物的管制不斷加強。近日紐西蘭政府再度立下里程碑，4月14日，政府宣布已經確認將在2023年起禁止活體動物出口，此舉已經引起了一些產業人士批評，但動保團體對這項政策表示歡迎，因為這代表著動物將不再在動物福利標準較低的國家受苦，也不必在航途忍受擁擠、緊迫的環境。

記者 吳昱賢／報導 古巴公佈最新《動物福利法》，保障動物福利，但鬥雞行為仍被允許。圖片來源／laprensalatina 2019年4月7日在古巴首都哈瓦那，政府史無前例的批准了一場由民間發起的遊行，有400多位民眾參與，許多人帶著寵物一同上街，高喊「要法律，不要虐待」、「停止虐待動物」，希望政府能立法保護動物，這是古巴政府有史以來首次授權的獨立、非政治性群眾示威活動。事隔2年，古巴政府終於在今（2021）年4月3日公布了最新的《動物福利法》，讓古巴的動物終於有了法律保障！ 綜合外媒報導，雖然自從遊行後關於立法的消息從未停歇，但直到今年4月3日人們才真正看到《動物福利法》的詳細內容。關於立法的行動，從2019年11月就開始，當時古巴農業部發布聲明，表示他們「正在制定法律，以保障動物福利」；同年12月當地媒體報導指出，法律草案定下了動物福利的原則、將虐待行為定為犯罪，並將建立寵物的管理及識別系統，以及規範寵物繁殖買賣業，未來要進行此商業行為必須取得許可證。 2021年2月27日，古巴國務委員會（Council of State）批准這項立法，並宣布違反法律將面臨罰款或有期徒刑，法令在宣布後90天正式生效。儘管宣布通過法令，但多數民眾、倡議者皆未看到實際法條。直到4月3日，古巴政府才終於公布了最新的《動物福利法》詳細內容，法令中規定動物必須「得到人類的照顧和保護」，違反法令者將面臨500至4000披索（21美元至167美元）的罰款。

記者 呂幼綸/報導 台灣在2018年年底通過「動保教育入課綱」的《動物保護法》修正案，並在2019年底完成第一本動保教育教材的編寫工作，目前正進行第二本教材的資料收集，由教育部主導的這項教學計畫，給予外界的印象並不深刻，而至今尚無《動物保護法》的中國，一群廈門的動保人士卻自2009年起就自行編撰教材，並進入20多所中、小學授課，成績令人驚異！ 廈門市使用多年的小學《動物保護讀本》，其中有動物臨終關懷的內容。   呂幼綸/攝 成立於2007年的廈門愛護動物教育協會，顧名思義是以愛護動物和保護環境的教育工作為主要任務，不僅舉辦相關的夏令營、徵文比賽等活動，更在2009年就以中、小學生為對象，分別編寫了《動物保護讀本》，並於2010年2月由志工教師進入校園教學。 其中小學讀本是由曾任廈門鷺潔新城小學校長的郭英俊負責編製，而他把讀本定位為動物保護生命教育教材，獲得鷺江出版社和廈門新華書的資助出版，因此也讓廈門成為全中國首個編寫中小學《動物保護》校本教材和開設《動物保護》校本課程的城市，著實出了大鋒頭。

記者 李娉婷 在西班牙，一種近年被核准的動物用藥已被確認造成一隻禿鷹死亡，保育人士表示，這起事件可能只是冰山一角，並警告這種藥物可能會消滅歐洲的許多禿鷹，並傷害包括金鵰在內的相關物種。而這種用於治療牛的藥物，事實上在許多亞洲國家已經被禁止使用！ 西班牙一隻禿鷲被證實死於雙氯芬酸中毒。   取自The Guardian 《衛報》（The Guardian）報導，在發現使用過抗炎劑「雙氯芬酸」（Diclofenac）治療的牛隻屍體會導致禿鷹死亡後，這種藥物已經在印度、巴基斯坦、尼泊爾和孟加拉被禁止使用於動物，據信，有數以千萬計的禿鷹因此而死亡，在南亞部分地區，一些種類的禿鷹更是以驚人的速度減少了99.9%。 不過，雙氯芬酸在西班牙和義大利等歐洲國家卻被核准使用，因為農民、製藥公司和主管機關認為，歐洲和印度對牛隻屍體的處理方式不同，這表示禿鷹不會吃到被雙氯芬酸污染的肉。英國皇家鳥類保護協會（Royal...

記者 李娉婷/報導 受到新冠肺炎疫情影響，國際旅遊業遭受了巨大打擊，其中也包括了戰利品狩獵旅遊產業，為此，狩獵公司正在降價，或增加狩獵許可證的數量，在南非，射殺一隻白獅子的價格就從3萬英鎊降至了1萬英鎊，在「價格優惠」的情況下，白獅子面臨了新的威脅，而反狩獵組織正在與之抗衡。 獅子被槍殺後會被剝皮做成地毯。   取自Daily Star 《每日星報》（Daily Star）報導，戰利品狩獵活動為南非帶來了約3億英鎊的收入，但受到新冠肺炎疫情大流行的影響，產業受到了巨大的打擊，為此，在南非射殺稀有的白獅子的價格，已經從3萬英鎊降至1萬英鎊。稀有的白獅子是「非洲五霸」（big five）獵人的主要戰利品之一，在野外，白獅子只剩下20隻，而人工圈養的個體則還有約300隻。（非洲五霸：犀牛、獅子、花豹、大象和非洲水牛。）

義大利動保團體推出針對乳製品的動物福利標籤。圖片來源／Getty Image 去（2020）年，德國作為歐盟輪值主席國，農業部部長Julia Klöckner提出多項動物福利政策，其中一項政策獲得各國農業部長共識，決議在全歐盟範圍推廣動物福利標籤，不過由於產地標籤、營養標示等細項仍有其歧異，推行計畫暫時擱置。今年2月德國農業部已經在研擬德國的動物福利標籤，義大利的動保團體也不落人後，近期推出了針對乳製品的動物福利標籤！延伸閱讀：推人道籠舍、動物福利標籤 德國擬課"動物福利稅" 綜合外媒報導，這份標籤由世界農場動物福利協會義大利分會（Compassion in World Farming，CIWF）和義大利的環保組織Legambiente共同開發，希望能幫助消費者在選擇乳製品時，做出更明智的抉擇。根據CIWF義大利分會的說法，開發這個標籤是因為現有的乳製品產業缺乏透明度，他們認為目前動物性產品資訊很容易產生誤導、使消費者混淆，或是不重視優質的養殖戶。