作者：梁芊嬅（動物當代思潮特約記者）
無處不在的皮草
說到皮草，第一時間想到的可能時曾經蔚為風潮的貂皮大衣，但在日常生活中，療癒人心的絨毛吊飾，乃至於假睫毛、圍巾、髮飾上的毛球、包包、鞋子的內裏，甚至是逗貓棒，都屬於皮草產業的一環，人們常在不知不覺中進行皮草消費。今年8月，好好愛牠協會舉辦「『疫』同生活的一件好事愛動物」系列講座，場次三邀請到長期研究中國動物保護的龍緣之博士，以「你戴上的豈只一點皮毛？」為題，分享交織在皮草產業中的血與淚。
在中國，除了皮草產業中的常見的水貂、狐狸等，貓狗等伴侶型動物也經常被當作皮草原料使用，剝下皮毛的肉也會流入市場，成為人們口中的「野味」。談到為何如此關注中國的皮草產業，龍緣之表示，在中國野生動物產業中，皮草產業佔最大宗，光是就業人口就佔了50%以上，產值接近4,000億人民幣，使得中國皮草產業在Covid-19疫情下也難以被撼動。此外，皮草產業涉及的議題也相當廣泛，動物福利、環境汙染、人類健康都牽連其中，不容忽視。
無法被實踐的動物福利
不當餵食、生活環境狹小、天性無法被滿足、刻板行為、容易生病──這些都是皮草動物經常遇到的問題。在講座中，龍緣之和聽眾分享幾種產業中常見的動物，以及牠們因為皮草而遭受的苦難。
- 狐狸
在皮草產業中，「銀狐」和「藍狐」皆為人工培育物種，在野外無法見到。人工飼養下的狐狸體型圓潤且毛髮濃密，體重可達15、16公斤，甚至19公斤，是野生狐狸的6倍！業者透過基因選擇及高脂肪飲食，使牠的皮毛能快速增長且變得厚重，因而導致皮草產業中的狐狸常有難以站立、腿部變形等問題，也容易有眼部疾患。
- 貉
日本文化中的「貍貓」也就是貉，這種動物在日本是常見的吉祥物，吉卜力工作室就曾以貉為題材，製作電影《平成貍合戰》，描述在都市開發後貉如何繼續生存的故事。貉是終身一夫一妻制、以家族行動為主的動物，但在人工飼養環境下，這樣天生的習性反而被利用，在養殖場的貉夫妻，終身就在狹小的鐵籠內不斷繁殖。在中國，一張貉皮草價格低於台幣1,000元，市場上隨處可見；然而在野外，由於生活環境與人類高度重疊，野生貉的棲地嚴重破碎化，因此目前地球上大多數的貉，都活在皮草養殖場中。
「也許你沒看過這種動物，但你一定看過牠的皮草。」龍緣之說道。
- 水貂
褪黑激素能縮短水貂的生長周期、降低養殖成本，但這會造成水貂睡眠模式混亂、骨骼疏鬆脆弱；儘管世界上大多數皮草養殖場已禁用褪黑激素，但這種做法未能完全禁絕，有的養殖場仍在對水貂使用。此外，水貂在Covid-19疫情中被指為病毒源頭之一，大量養殖水貂因此被撲殺，其手段也並非完全符合動物福利。
除了在養殖場的動物，海豹、北美的郊狼等野生動物，也常是皮草產業下的受害者。龍緣之指出，即便能逃離養殖場，有些動物卻因皮草產業而成為外來物種，在野外遭受不人道的撲殺，例如貉在歐洲便為外來入侵動物。也有些動物被魯莽地放生，例如銀狐和藍狐都不是中國有的本土物種，離開養殖場後無法順利在外生存，可能淪為農村的流浪動物，免不了餓死或是被撲殺的命運。
皮草動物和人的關係
華美的皮草，穿起來氣派又保暖，但有研究指出，這些皮草含有許多有害物質，例如容易造成腎臟、神經和生殖系統損傷的六價鉻，會誘發過敏和癌症的甲醛，以及鉛等重金屬物質。除了穿戴牠們的皮毛有風險外，食用皮草動物的肉也有安全疑慮──有學者發現，水貂帶有的水貂腦病和狂牛症相似，食用是非常危險的事情。龍緣之另分享早年一篇報導，內文提到在皮草養殖場在剝下動物皮毛後，經常將剩下的肉拿來餵食其他動物，實現「養殖場內的循環利用」，不僅動物吃，養殖戶自己也食用，無法完全根絕疾病傳播的風險，便是皮草產業需要被關注的原因。
在疫情影響下，皮草產業也迎來重大的轉變。臺灣大學獸醫學院教授劉振軒過去接受媒體訪問時曾指出：「水貂養殖環境非常擁擠，造就了呼吸道感染的理想場所，而水貂本身就是對SARS-CoV-2很敏感的動物，同時體內具有ACE2接受器（receptor），有如一把爲病毒解鎖的鑰匙，再加上病毒株變異，造成水貂染疫情况比其他動物來得嚴重。」2020年11月，荷蘭鹿特丹大學醫學院在國際期刊《Science》發表研究報告，結果也顯示SARS-CoV-2可在人和水貂之間互相傳播。[1]
高度工業化的水貂養殖場，無疑是為病毒營造良好的培育環境，不只影響水貂，也對人帶來極大的危害。因此，世界最大的皮草拍賣行哥本哈根皮草（Kopenhagen Fur）已宣佈在二至三年內關閉；荷蘭原為水貂養殖前三大的國家，先前預定於2024年上路的水貂養殖禁令，也因應疫情提前於2021年實行。
皮草產業會走向末路嗎？
龍緣之表示，皮草產業的產量以全球性來看正在下降，水貂皮草已不如過去是皮草產業的指標物種，飼養量也逐年下降。目前全球約有17個國家立法禁止皮草動物養殖，例如法國、英國、奧地利；其他國家例如德國，雖未完全禁止皮草動物養殖，但透過設立高標準的養殖要求，皮草產業也難以在國內發展。
有些人會問到，如此禁止皮草產業是否會造成失業問題？龍緣之說，其實皮草產業工作環境非常惡劣，且容易被動物咬傷感染，導致工人感染人畜共通疾病的風險非常高，工作權利並未受到完善的保障。因此，在皮草產業中，不論是工人或是動物，都不是完全的獲利者。
國際趨勢下皮草產業大幅縮減，許多伸展台、雜誌都不支持使用皮草，拒絕為皮草打廣告，也有不少品牌加入「零皮草」的行列。但對於皮草產業是否走向末路，龍緣之抱持著較不樂觀的態度，因為在中國，皮草產業已經是合法並且受到保護的產業，有大量的資金投入，也有中外合作，涉及人口眾多，要在目前的社會上絕跡，是一件相當困難的事。
雖說如此，若有心想要避免使用皮草，也並非不可行，消費者可以上網搜尋零皮草零售商（Fur Free Retailer），查看想要購買的品牌是否身在其列。此外，教育也是讓皮草產業走向終止的重要一環，因此龍緣之和插畫家合作推廣議題，在世界地球日、農曆新年等節日發布懶人包，分享日常中會遇到的皮草製品，以及皮草產業帶來的危害，希望能讓更多人關注到生活中細微之處，思考這些日常對動物們的影響有多麼大。並出版繪本《小狐狸的媽媽；媽媽的小狐狸》，期盼動保觀念可以從小扎根。
講座最後，龍緣之分享如何以燃燒的方式辨別真假皮草──假皮草（聚脂纖維）在燃燒時會自行熄滅，燃燒後的物質摸起來脆脆的、硬硬的；真皮草（動物性蛋白）燃燒後壓了則是會化為灰燼，兩者相當不同。較為可惜的是，目前除了燃燒法之外，沒有其他方式能快速辨明皮草的真假，因此若在店面購物時想要完全避免購入皮草，可以直接選擇零皮草零售商。
動物的皮毛本為自身的保暖、生存所需，卻被人類用來彰顯奢華，龍緣之最後表示：「皮草只屬於最醜陋的人類所穿戴，或是最美麗的動物。」她也建議民眾如果想愛護動物的話，不妨從拒絕皮草做起。
[1] 綠色情報員：水貂壓垮皮草王國 中國能再揮霍？《自由亞洲電台》，2020 年 11 月 26 日。
