記者 吳昱賢/報導
動保團體「農場動物福利商業基準」(BBFAW)每隔一段時間都會衡量各大食品公司對動物福利的政策承諾,並且針對他們的實際績效來進行評分,4月2日他們在倫敦發布了第8份報告,有60%的跨國食品公司都有相關的農場動物福利政策,雖然進步緩慢,但整體有明顯進步,其中瑞士、英國的企業表現相當亮眼。
綜合外媒報導,BBFAW在4月2日發布2019年版《農場動物福利商業基準》(Business Benchmark on Farm Animal Welfareexternal),他們根據37項標準對食品企業的農場動物福利進行評估,包括是否過度擁擠、人道屠宰和使用生長劑,還會評等資料透明度和動保意識等情況,根據企業的表現,將企業分為6個等級,其中第1級為最佳,第6級為最差。
其中,英國、瑞士表現最為亮眼,瑞士的兩大超市Coop、Migros都獲得最高評等(領導性地位),Coop更連續7年得到該評等,兩間超市都推行自己的標章,來讓消費者辨別動物福利產品,甚至推出純素商品專區;英國則有4間企業進入第一評等,包含超市Marks&Spencer、Waitrose,雞蛋生產商Noble Foods和食品製造商Cranswick。
國際大廠雀巢則位於第二評等(已整合至業務策略中),據了解,雀巢公司花了6年規劃公司全國的動物福利政策,包含2020年底美國、歐洲將只會採購非籠飼雞蛋,2026年將全面改善美國、歐洲供應商的肉雞福利等。雀巢全球業務主管Magdi Batato指出:「這肯定了我們在提高透明度和致力提升於動物福利方面的努力,我們將繼續與其他食品行業合作,攜手改進我們商品的動物福利。」 希爾頓食品、樂購超市則沒有變動,維持在第二評等中。
亞洲消費者熟知的速食產業則大多表現不理想,包含達美樂披薩、麥當勞、Subway都保持在第三評等(制定政策但有待完成),國際食品廠聯合利華也下降至此評等中。名列第四評等(有部分進展)的有家樂福、好事多、通用磨坊(綠巨人、哈根達斯的母公司)、宜家(Ikea)、溫迪漢堡、沃爾瑪;第五評等(有規劃,但無證據)的有星巴克、好時(HERSHEY’S);日本的日本火腿、明治食品和多數亞洲公司則都在最差的第六評等(毫無進展)。
該報告指出,全球有60%的領先食品公司現在都擁有正式的農場動物福利政策和適當的管理流程,同時確保政策進行有效部署,這代表了世界正開始往動物福利的方向邁進,然而該報告警告,整體而言,全球進展仍然太慢,有150家公司幾乎沒有提供任何關於管理農場動物的相關資訊。
BBFAW執行總監Nicky Amos表示:「2019年的調查結果表明,BBFAW仍是變革的重要推動力,越來越多的公司正在使用我們的年度評比來推動農場動物福利政策,但很顯然地,要使農場動物福利在全球食品工業中制度化,我們還有很多工作要做。」
Nicky認為,由於消費者和投資者對動保意識的抬頭,使得多數企業都有進步,有79%的公司表示,客戶對動物福利的興趣是他們展開該項業務的主要驅動力,還有82%的投資者認為動物福利是一項投資風險評估,若公司無法承諾提供動物福利,投資者將會更審慎地考慮是否投資。
世界動物保護協會(World Animal Protection)首席執行官Steve McIvor表示:「農場動物仍有漫漫長路要走,工業化的農場不只對數十億隻動物造成巨大痛苦,也讓我們所有人都處於危險之中。是時候改變這一點了,我們希望消費者能參考這項評比,清楚地理解哪些公司在農場動物福利上處於領先或滯後地位。」