記者 吳昱賢/報導
英國環境食品與鄉村事務部（DEFRA）在1月27日公開了《屠宰動物福利條例》（WATOK）的修正草案。英國獸醫協會（BVA）已經就屠宰動物的動物福利相關規範與DEFRA協商許久，去（2020）年在英國政府宣佈重新進行法案審查時，BVA也針對屠宰規範提出意見，而現在草案終於出爐，BVA的建議大多被採納，協會對此表達正面看法，但認為仍有改進空間，希望政府做出具體的立法時程承諾。
綜合外媒報導，英國食品標準局（FSA）在2018年進行的一項調查顯示，在英國和威爾斯地區的248家經營工廠，一週就有近2千萬隻動物（不包括魚）被屠宰。面對動物屠宰數量的增加，加上去年9月DEFRA正打算針對《屠宰動物福利條例》修訂進行討論，BVA在當時發布一本70頁的政策立場建議書，建議了67種改善屠宰動物福利的方法，針對《屠宰動物福利條例》（WATOK）表態，希望能藉此將建議法制化。
・屠宰過程也要重視動物福利 英國獸醫協會籲完善法規
BVA高級副總裁Simon Doherty當時強調：「每年有數以百萬計的動物被宰殺，提供給我們食物，我們有責任為牠們提供有價值的生活及人道的死亡方式。屠宰過程應該最大限度地減少可避免的痛苦。」Simon指出，政策建議書希望獸醫可以與屠宰行業、農場合作，改善既有的立法。
政策建議書有幾項重要的屠宰建議，包括：
・明確規定所有電擊家禽的水浴電擊法都應按照規定的最低電流進行。
・迫切需要研究開發豬隻的人道撲殺方法。
・迫切需要研究開發可恢復的致暈方法，有效地致暈各種大小、品系和年齡的禽類，並且避免在動物還活著時鐐銬、倒置動物。
・改善對非擊暈屠宰的監督，並且為消費者提供更清晰的標示。
・須立法保護養殖魚類屠宰時的動物福利。
1月27日，DEFRA公開了《屠宰動物福利條例》（WATOK）的修正草案，也大致採納了BVA的建議。BVA總監James Russell表示，獸醫協會對於報告持正面評價，他們認為WATOK法規「提供了一個良好的框架，積極地支持動物健康和福利」。James表示：「重要的是，這些立法是以證據作為基礎。我們試圖以最大限度地避免動物痛苦和恐懼，讓牠們人道地死亡。」
James補充：「然而很明顯地，還有改進的空間。我們很高興BVA的幾項建議皆被採納，但我們關注的是，草案的發佈並沒有包括行動承諾，政府應該承諾立法時程，及針對未來立法相關作業列下時程。」James呼籲，政府要拿出決心，盡可能得到獸醫、動物福利專家和屠宰產業的支持，才能成為世界動物福利的領導者。
