歐盟第一國 西班牙將立法強制屠宰場裝設監視器

記者 李娉婷/報導

屠宰雖是農場動物生命的終點,但過程仍需盡量人道、減輕動物壓力,為了確保動物在被宰殺前不會受到虐待,西班牙政府近日宣布將立法強制屠宰場安裝監視攝影機,業界也已同意這樣的做法,一旦議會投票通過,西班牙將成為第一個通過此類法律的歐盟國家。

西班牙政府宣布即將立法強制屠宰場裝設監視器。   取自TheMayor.EU

8月23日,西班牙政府宣布,未來該國的屠宰場將強制要求安裝監視攝影機,該計畫已經在內閣會議獲得批准,預計會迅速在議會通過,完成立法流程,此外,業界也已經同意了這樣的做法。西班牙消費者事務部部長加爾松(Alberto Garzon)說:「我們將成為歐盟第一個強制要求屠宰場安裝監視系統的國家。」

根據西班牙政府的規劃,法案通過後,屠宰場從運輸車卸下動物、存放動物、擊暈動物的區域都需要安裝監視攝影機,大型屠宰場需在一年內完成監視攝影系統的安裝,而較小的屠宰場則有兩年緩衝期,此外,屠宰場還需保存拍攝到的影像30天,以供當局日後驗證,以家禽和豬為例,這些規範是為了防止屠宰場在動物還有生命跡象的情況下燙水去毛。

加爾松表示:「這項規定讓西班牙在這個領域上站在歐洲的最前方,除了確保動物在屠宰場期間的福利外,它還提高了消費者的食品安全保障。」

致力於遊說此法案的農場動物福利組織 Equalia:「2018年時,我們譴責托雷多(Toledo)的一間屠宰場嚴重違反動物福利、食品安全,設備也有衛生問題,在我們發布的影片裡,你可以看到羔羊被棍棒毆打、被丟來丟去和踢擊,還有各種東西丟向牠們,以逼迫牠們移動。」該組織補充表示,經過兩年半的倡議,這項法案終於獲得認可。

Equalia執行董事莫雷諾(Guillermo Moreno),他對這個「提高屠宰場動物福利標準必要且重要的第一步」感到滿意,並補充表示英格蘭、蘇格蘭和以色列的屠宰場已經採取了類似的措施。

不過,規範上路後,還是需要落實執法,才能確實保障動物福利,2018年時,英格蘭的所有屠宰場都被強制要求裝設監視攝影機,但動物福利組織 Animal Justice Project在2021年揭露了這個系統的失靈──動物在監視攝影機前被虐待,但沒有人採取行動,因為這些影片無人查看。

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