肉類需求上升 農場動物苦旅頻繁 歐盟數據 : 每年長途運送逾4400萬隻

記者 吳昱賢/綜合報導

歐盟官員計畫在下個月宣佈有關活體動物運輸法規的修訂提案。圖片來源/Alamy


根據歐洲執委會議程,12月將宣布修訂農場動物相關的活體運輸法規。而在歐洲執委會修訂前,兩個動保團體公開了一份歐盟2021年至2023年的農場動物運輸資料,19 個月期間超過 18 萬批,數以千萬計的牛、豬、羊等動物進行了超過8小時的長途運輸,動物福利堪慮。


這份數據為歐盟官方的統計數據,世界農場動物福利協會(Compassion in World Farming, CIWF)和歐洲最大跨國動物保護聯盟「歐洲動物保護聯盟」(Eurogroup for Animals)根據法令向歐盟索取資料,首次披露了 2021 年至 2023 年歐盟活體運輸的真實細節。

研究人員利用各國的動物運輸日誌、貿易資料,以及以資訊自由名義向歐盟申請,對比衛星地圖和海事資料,梳理了2021年至2023年最全面的歐盟活體動物運輸資料。他們發現,每年至少有4400萬頭農場牲畜在歐盟成員國之間運輸並出口到國際市場,其中有不少是長達8小時或更長時間的長途運輸。研究更發現,全球每天有多達 500 萬頭農場動物出入各國邊境。

這些農場動物在歐洲各國之間交易,或出口至其他國家,用於繁殖、育種和屠宰。世界農場動物福利協會指出,如此漫長的運輸時間殘酷且沒有必要,過度擁擠、疲憊、脫水和壓力是影響牲畜健康和福利的關鍵因素,甚至可能導致人畜共通疾病傳播。

報告主要作者、世界農場動物福利協會的首席政策顧問彼得(Peter Stevenson)說:「我們都知道,在利益的驅使下,人類讓數以百萬計的動物忍受著殘酷的運輸過程。然而這份報告顯示,情況遠比我們擔心的要糟糕。歐盟必須將立刻解決這一問題。」報告呼籲禁止歐盟農場動物出口到歐盟之外,嚴格限制歐盟國家之間的運輸時間,並嚴格禁止運輸尚未斷奶的牲畜。

歐盟每年有數千萬隻動物需要忍受超過8小時的長途運輸。圖片來源/GettyImage


報告中還提到,許多運輸還涉及未斷奶的小牛及羔羊,2019 年至 2021 年期間,每年在歐盟成員國之間運輸的小牛超過 30 萬頭,通常只有兩到三周大、身體還很虛弱。根據歐盟規定,未斷奶的小牛在出生 14 天後即可以進行超過 8 小時的運輸,不過歐洲食品安全局(EFSA)建議將年齡限制提高到五周,運輸時間則不得超過八小時。

此外,研究人員發現,許多業者會使用一種「小伎倆」來躲避查緝,他們會將各國的農場動物聚集在一起,接著再展開第二段旅程,並將聚集地列為出發點,這使得運輸時間看起來比實際時間短。

歐洲動物保護聯盟執行長萊內克(Reineke Hameleers)指出,活體動物貿易只是過程,真正的問題是肉類和屠體的需求不斷增加,她感慨:「活體出口的跨國性質使得護衛動物福利面臨挑戰。」

世界各國對於肉類的需求正不斷增加,使得活體動物貿易也跟著蓬勃發展。西班牙、丹麥、愛爾蘭和羅馬尼亞經常出口豬隻、牛至利比亞、越南等國,因為這些國家對於繁殖、育種牲畜有龐大的需求。疫情期間,某些國家的屠宰場關閉,肉類加工業加強管理,也導致了歐洲境內運輸時間延長。

荷蘭歐洲議會議員安雅(Anja Hazekamp)表示,她對調查結果感到震驚。她說:「我們需要讓長途的活體運輸徹底消失。把歐洲的動物運送到巴西、哥倫比亞是非常荒謬的,這個過程會讓動物承受巨大痛苦。」


為了降低成本,許多牧場會選擇將活體動物出口至其他歐盟成員國,委託該國的屠宰場屠宰。圖片來源/Getty Image

歐盟預算編制機構「歐洲審計院」(European Court of Auditors)成員馬蒂亞斯(Matthias Beermann)最近對歐盟的農場動物運輸業進行審查,也發現各國執行歐盟動物運輸規則的情況參差不齊,有的業者會選擇更長的路線,避免經過法律較為嚴格的國家。他指出:「真正的情況是,因為歐盟成員國可以自由地出入境,運輸成本大幅降低,牧場可以選擇其他國的屠宰場來生產肉品,盡可能地降低成本。」

事實上,歐洲執委會去(2022)年的一份審查報告也承認:「現行規則的執行力度,不足以確保達到預期的動物福利水準。」對此,歐洲執委會強調,40多年來他們一直致力於改善動物福利、逐步改善動物的生活,並制定法規,訂定世界上最高的福利標準,他們說:「動物福利現在是、將來也仍然是歐洲委員會的優先事項。下(12)月預計將全面針對農場動物運輸、屠宰的動物福利立法,並建立一個自願性的歐洲動物福利標章。」

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