飼主無意間成鯊魚滅絕幫兇? 美國研究揭露:寵物食品含鯊魚DNA

記者 吳昱賢/報導

一篇新加坡研究發現,許多寵物食品內竟含有鯊魚DNA。圖片來源/Shutterstock


為了讓寵物擁有均衡飲食,許多飼主都會細心挑選食品,不惜破費購買營養價值高的寵物食品,不過你能想像,有些寵物食品居然含有「鯊魚肉」嗎?近期一篇新加坡研究發現,許多寵物食品為了營養標榜使用「海洋魚類」,不過經過DNA鑑定後卻發現,這些食品裡頭居然含有鯊魚的DNA,飼主無意間成為了鯊魚滅絕的幫兇。

綜合外媒報導,國際知名期刊《海洋科學前線》(Frontiers In Marine Science)在3月4日刊登了一篇關於寵物食品成分的研究,耶魯・新加坡國大學院(Yale-NUS College)的團隊透過基因條碼(DNA barcoding)鑑定,檢測了新加坡16個品牌共45項寵物食品,發現45項產品中,有32項竟含有鯊魚DNA。

研究作者、耶魯・新加坡國大學院研究員Ben Wainwright和Ian French表示:「我們相信,多數飼主也喜愛自然、愛護野生動物,多數人可能在不知不覺中助長鯊魚捕撈。任何人都會對此感到震驚。」

鯊魚因被過度捕撈,在過去50年裡族群數量下降了70%以上,超過一半的鯊魚物種屬於瀕危或近危物種,作為海洋中的頂級掠食者,鯊魚對海洋食物鏈的平衡至關重要。近年來「拒吃魚翅」的觀念逐漸普及,但Ian表示:「許多人在無意中為鯊魚貿易做出貢獻,寵物食品和化妝品裡都有鯊魚的DNA」

研究團隊指出,有些產品在成分表中使用了「魚」(fish)、「海洋魚類」(ocean fish)、「白魚」(white fish)、「白色魚餌」(white bait)等話術混淆視聽,一些產品有特別列出鮪魚或鮭魚,但多數產品根本沒有說明使用了什麼魚。

檢測的產品中,大約有三分之一的產品含有鯊魚DNA,檢驗出最多的DNA物種是藍鯊(blue shark,又名大青鯊)、鐮狀真鯊(Silky shark,又名黑鯊)和灰三齒鯊(whitetip reef shark,又名白頂礁鯊),其中鐮狀真鯊與灰三齒鯊已經被國際自然保護聯盟(IUCN)列為近危物種。此外,小口沙條鮫(sicklefin weasel shark)、加勒比尖吻鯊(caribbean sharpnose shark)以及沙虎鯊(sand tiger shark)等近危物種的DNA也都出現在樣本中。

研究團隊呼籲各國政府制定規範,要求寵物業者提供更準確的成分標準,別讓飼主成為鯊魚滅絕的幫兇。英國艾克斯特大學(University of Exeter)的生態學家Andrew Griffiths博士也表示:「缺乏明確標籤,代表著任何瀕危物種都可能被納入寵物食品中,消費者可能在不知不覺中成為動物滅絕的兇手。」Andrew認為,鯊魚肉之所以會出現在寵物食品內,是因為其價值低、蛋白質含量高,他解釋:「和魚翅不同,鯊魚肉是相當廉價的蛋白質來源。」

Andrew指出,由於鯊魚肉有特殊的氣味,多數人並不會想直接食用,但經過調理後的鯊魚肉,卻可能不只出現在寵物的碗裡,人類也可能在無意間吃下肚。Andrew近幾年研究發現,英國國民食品「炸魚薯條」也出現類似情形,部分商店的炸魚薯條含有白斑角鯊(spiny dogfish)和雙髻鯊(hammerhead shark)的DNA反應。他表示:「鯊魚肉與消費者的距離,比想像中還要近。」

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