記者 吳昱賢／綜合報導
放眼全世界，以法律明文規定「禁止犬隻進入餐廳」的國家與地區少之又少。過去在亞洲，僅有香港與新加坡實施過類似規範。新加坡已在 2025 年 1 月率先放寬，允許寵物進入戶外用餐區域，為當地餐飲市場帶來新風氣。如今，香港也宣佈跟進，甚至打算超越新加坡的分區限制，透過特別牌照制度全面鬆綁三十年來的禁令。未來若成功落實，香港將從亞洲最嚴格的禁令地區之一，轉型寵物友善的都市。
根據現行《食物業規例》第10B條，除導盲犬或執行法定職務的犬隻外，所有犬隻一律不得進入餐廳，涵蓋室內與露天座位區。違反規例者最高可被處以罰款一萬港元及監禁三個月。這項嚴格規定多年來被批評落伍，不僅不符市民需求，也與其他國際城市的寵物友善趨勢背道而馳。
日前，香港行政長官李家超在《施政報告》中指出，全港已有超過二十四萬戶家庭飼養貓狗，總數超過四十萬隻，形成龐大的消費市場，涵蓋食品、醫療、保險、美容與訓練等領域。他強調，解除禁令不只是回應市民訴求，更能為餐飲業開拓新商機。
政府同時宣佈將簡化發牌制度，延續「先發牌、後審查」機制，讓新經營者在接手餐廳後能更快投入經營。首輪特別牌照的發放將設上限，預期最快於 2026 年中期批出。這代表香港在制度設計上，並非局限於分區或戶外空間，而是透過牌照全面鬆綁，由官方審批與標識制度來保障公共衛生與消費者知情權。
餐飲業界對政策反應褒貶不一。寵物友善餐廳 Hooman by the Sea 的創辦人 Zac 表示，仍然保持觀望態度，因為申請細節尚未明確，包括審批流程、衛生標準。他憂慮若規範過於繁複，將增加經營負擔。位於荃灣的寵物地帶（Dog Zone Café）則對政策抱持樂觀態度，店主指出已有不少顧客關注政策落實的時間，並認為清楚的標識與規範能帶來新客群。香港餐飲聯業協會也表示，若政府能訂立合理的執行細則，政策有望成為新的營收契機。不過，也有經營者提醒，若缺乏完善的分區措施，可能導致部分對寵物過敏或不習慣與狗隻共處的顧客流失。
政界與市民同樣出現不同聲音。多個政黨與議員普遍支持解禁，認為現行的規範已經過時，甚至具有歧視性。自由黨黨魁張宇人則提醒，政策細節必須由食環署與環境及生態局制定清楚，否則恐影響公共衛生與顧客體驗。市民方面，飼主普遍表示歡迎，認為能夠與狗隻共享外出用餐體驗是理所當然；但也有人擔心狗隻進入餐廳可能帶來噪音、衛生與安全隱憂。
香港愛護動物協會動物福利副總監連俊雄對是這次安排表示支持，希望政府盡快推出細則。他建議香港可參考歐洲部分國家的模式，政府可讓店家自行決定是否招待寵物，但需確保寵物不會進入廚房或者食物儲藏室等準備膳食的地方，以保持衛生。若店家認為自家環境設施不適合招待寵物（如火鍋店等），則需在店外張貼明確「寵物禁止入內」的標識，供飼主自行選擇。他補充：「可以先放寬寵物入餐廳的限制，若涉及寵物能否在餐廳進食，則需考慮衛生問題，未必能馬上實現。」
香港解除犬隻入餐廳禁令，是回應寵物文化興盛與市民需求的重要一步。隨著寵物經濟逐漸成為城市消費的重要組成，政府如何在公共衛生、社會接受度與業界營運之間取得平衡，將是政策能否成功的關鍵。若香港能在執行過程中不斷檢討與調整，未來或有機會從亞洲最嚴格的城市之一，轉型為寵物友善、人寵共融的都市！
