作者：蔡育琳
由關懷生命協會主辦的「2022動保扎根教師研習」，在6月24日展開第一場講座，主題為「國教署動保教材的編撰與校園課程實踐」。講者彭雅玲（臺中教育大學語文教育學系暨研究所教授）是教育部國教署《動物保護教育──同伴動物》的主編，最近三年多來的規劃及實踐過程，讓她有深刻的體驗及收穫。
要建立一套完善而可行的動保教材，必須整合許多不同立場、不同聲音，還要在學校實際推動、評估效果，彭雅玲是如何完成這些看似不可能的任務？隨著彭雅玲的詳細說明，讓我們一起認識其中甘苦與成果。
教材的緣起與特色
講座主持人吳宗憲（臺南大學行政管理學系教授、動保扎根教育平台召集人）首先介紹，自從2018年底《動物保護法》修法，將動保教育融入十二年國教課綱，教育部就開始多方運作。其中一條線是國教署邀請彭雅玲主持編撰動保教育教材（教學內容）；另一條線則是國教院邀請關懷生命協會，編寫動保教學指引（教學方法），兩者都希望能推廣到全國各校。
國教署的「編撰動物保護教育教材暨融入十二年國教課程實踐」計畫，由彭雅玲擔任主持人，第一本《動物保護教育──同伴動物》已經完成並可下載，第二本經濟動物、第三本野生動物的初稿正在審核，後續也會上傳到國教署網站。
彭雅玲曾任南投縣教育處長，學術專業是文學批評及語文教育，她說自己並非動保人士，也沒想過會承接如此重任。2019年2月，彭雅玲養的第一隻狗兒「Vicky」病逝，讓她彷彿母親失去了孩子，「牠的陪伴給我很大的支持，我認為有必要為我的毛小孩、為同伴動物做一些事情。」第一本教材在2019年3月接案、12月結案，她自己也覺得不可思議，「現在回想起來，當我們在做一件對的事情，冥冥中所有的力量都會幫助你。」
組織諮詢委員時，彭雅玲對動保團體、寵物業者、獸醫及動物學者採取集體及個別諮詢的方式，「在過程中學習很多，也整合最多數的聲音。」她認為，動保教育與生命教育息息相關，應該以生命教育為核心來編撰動保教育的教材，而扎根生命教育等於掌握教育問題的根本，「教育上出現很多問題，根本不在學力不足，在孩子學習過程中，教育工作者最重要首要的是端正孩子的學習態度，如果孩子的態度對了，就有辦法正確的學習。」
彭雅玲介紹，教材的特色包括：融入十二年國教課綱的精神、以生命教育為編撰核心、教師投入動保教育的橋樑書、教材單元的設計以議題為主。此外也要提升老師的閱讀意願，她說：「這套教材不是學術專書，文字淺易、可讀性高，有科普性質。」等於是教師手冊、教師指引，看了就知道有哪些議題可討論、哪些資源可運用。
如何融入新課綱精神？
過去九年國教強調「能力」，目前十二年國教強調「素養」，彭雅玲認為應該更著重態度的部分，因為：「態度對了、情意對了，自然會影響我們的行動。」而《動物保護教育──同伴動物》搭配新課綱「自發、互動、共好」的精神，以生命教育為核心，結合法治教育、環境教育、品格教育，從2019年10月至2022年7月，已在10所前導學校完成51堂融入式動保教育課程的試教。
目前的三本教材中，每一本編撰八章，每章都有數個單元（以動保議題為主，每章搭配一個顏色）、參考文獻、附錄（包含問題與討論、延伸閱讀）。「問題與討論」設計了不同年級可以討論的動保議題，「延伸閱讀」推薦老師可以參閱的教案、影音媒材、專書及官方網站，包括關懷生命協會「動保扎根教育平台」的教案。
「要把動保放進教育中，應該用教育的邏輯來設計課程。」彭雅玲說明，為了融入新課綱精神，《動物保護教育──同伴動物》第一章至第三章，融入素養導向的自主行動、尊重、愛護；第四章至第六章，融入素養導向的溝通互動、關懷、同理；第七章與第八章，融入素養導向的社會參與、救援、立法、教育。
彭雅玲在教育現場發現很多孩子缺乏同理心，她強調：「從心理發展階段來說，人格的成熟是從本我、自我走向超我。兒童成長為青少年、青年的過程，很有必要培育孩子的同理心。」學界研究虐待動物事件，經常會伴隨家庭暴力的問題。遭受家庭暴力的兒童，成年後很可能成為施暴者，開始虐待的對象會是動物，如果老師能將動保觀念導入教學，相信有助於矯正學生的偏差行為。
在校園中實踐動保教材
要如何使用這些豐富的動保教材？在校園課程實踐中又有哪些收穫？彭雅玲說明，他們先召開教材使用說明會，再組織教師社群，每所學校至少有五位老師一起備課。受到疫情影響，採用了實體和線上授課，教學時會全程錄影，也邀請動保團體來觀課，最後召開綜合座談收集意見。
「很多老師根本不知道有動保法，也不知道動保法有明文規定，要把動保教育融入課綱中。」彭雅玲說他們找到的參與課程計畫的老師，基本上都沒有完備的動保知識，可以說是面對完全陌生的領域，但這本教材讓老師不必像大海撈針一樣，可以幫助老師很快找到議題連結課程教學，而最大收穫就是看到學生接受了動保教育，產生行為的改變。「這給我們很大的信心，只要老師願意跨出嘗試這一步，動保教育絕對可以在校園推動。」
前導學校參與課程實踐的教師表示：「又要教學科知識，又要融入動保知識，挑戰很大。」彭雅玲整理已教學實踐的教學方式包括混合、遊戲、議題、體驗等教法。現在「滑世代」的孩子特別喜歡科技、遊戲、資訊載具、動手操作，她舉例說有一所國中的機器人社團用樂高拼出動物造型和生存環境，作品結合環保和動保觀念呈現，很令人驚豔。
經過教材編撰及校園課程實踐之後，彭雅玲對於校園實施動保教育課程，有以下十個建議：提供動保教育教學教師研習、提供動保專家教育學者諮詢、融入式教學可採螺旋式設計、生命教育課輔導課最宜結合、配合年段規畫動保教育議題、綜合課推動動保教育十堂課、組織動保教師社群進行共備、組織中央與地方動保輔導團、推動動保教育教案教學比賽、動保教育議題進入國教課綱。
權利、平等與文明
彭雅玲的介紹告一段落後，主持人吳宗憲邀請線上聽眾進行討論，有一位老師提問：「如何能成為前導學校，試教這些動保教材？」彭雅玲說因為她在中部工作，之前都是邀請中部的學校，未來應該會是全國性的計畫，在北中南東部一起執行，前提是學校必須得到主管支持，並有五位老師願意投入。
另外也有老師發現學生的同理心不足，想請問在試教的過程中，學生的反應如何？彭雅玲回答：「學生真的聽進去了，還會上網找影片分享給老師，例如有歌手黃明志與蕭敬騰為流浪狗唱歌。在校園推行動保教育，一開始老師會覺得備課很辛苦，但是在過程中收穫很大，看到孩子的改變，老師都很開心。」
有老師認為下一代會缺少同理心，可能是受上一代的影響，因此希望把教材放到樂齡課程中，讓老人家轉化對動物的刻板印象。彭雅玲對此表示歡迎，「教材放在國教署網站，社會各界都可下載。」她認為有時候是因為不同的文化，例如在台灣有老人家認為白腳蹄的狗會帶來厄運，但在香港反而認為四蹄踏雪，是吉祥的象徵，透過教育就可以改變偏差的觀念。
講座尾聲，彭雅玲與大家分享她的感想：「現在犬貓等同伴動物的地位提高了，基本上我們還是從利己的角度思考，因為牠們的陪伴對我們有利。等到哪天我們可以真正提升動物的地位，重視動物自有的、本身的權利，動保教育才能進一步到新的階段。從利用動物到情感依附，我們是有了一點進步，未來應該更平等的看待各種動物，到那個階段，台灣才會是更文明進步的國家。」
