美國大亨槓上速食大佬 痛批麥當勞遲未廢止狹欄養豬

狹欄養豬會導致豬隻緊迫,容易生病。圖片來源/Getty Image

隨著動物福利觀念普及,過去被認為是工業化養殖幫兇的速食業,也紛紛從善如流,訂定相關的動物福利目標,像是肯德基就在2018年允諾2026年將不再有籠養雞。近期美國知名的華爾街投資人、富豪卡爾‧伊坎(Carl Icahn)公開抨擊速食業者,直指麥當勞未遵守承諾,至今仍使用狹欄(farrowing crate)養豬。麥當勞則反擊卡爾覬覦董事權,動機不單純,且卡爾投資的一間豬肉生產商也同樣使用母豬狹欄與分娩欄。

綜合外媒報導,美國豬獸醫協會(American Society of Spig Veterinarians)2005年委託進行的一項研究指出:「豬是充滿好奇心的動物,讓牠們保有探索行為是豬隻動物福利的重要指標,當空間受到限制時,妊娠的母豬容易生病,因此增加妊娠空間將能改善動物福利。」分娩狹欄目前已經被歐盟禁止,英國則規定飼養期間都需群養。

2012年至2015年間,200多家食品公司,包含肉類生產商Cargill、Hormel麥當勞、漢堡王、溫蒂漢堡、肯德基、好市多等廠商皆承諾廢除分娩狹欄。然而,美國人道協會(American Humane Association)指出,雖多數公司承諾會在2022年達到目標,但目前肉類供應短缺,加上部分州通過動物福利法規(如加州)後生產成本增加,尚不清楚這些公司是否會兌現承諾。

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2月20日華爾街知名投資者卡爾公開談論狹欄議題,抨擊麥當勞做出「無狹欄養豬」的承諾已10年,至今卻仍在使用分娩狹欄。卡爾指出:「你必須履行承諾,這種飼養方式是不道德的。」卡爾表示,他的女兒在美國人道協會擔任志工,這也讓他認識到狹欄議題。據了解卡爾持有麥當勞200股的股權,價值約5萬美元。

對此,麥當勞提出反擊:「近期麥當勞將舉辦董事選舉,卡爾先生也有提名他屬意的人選。」麥當勞強調:「麥當勞在廢除豬隻狹欄方面,是速食界的領導者,目前我們旗下的生產商已經有30%至35%改為群養,這是多數速食業者未能達到的目標。」同時麥當勞也批評卡爾是「偽君子」,他們表示:「卡爾先生是肉類生產商Viskase公司的主要股東,我們很高興卡爾先生因投資注意到狹欄議題,但Viskase從未做出與麥當勞類似或相同的承諾。」

對於未能在原定時間達成目標,麥當勞表示目前美國豬肉供應因人力出現短缺,加上疫情因素,多數供應商不願提高生產成本。麥當勞表示:「我們會繼續朝著目標前進,我們會在2024年接近零狹欄養豬的承諾,屆時將有85%至90%的豬肉來自群養環境。」

面對麥當勞的指控,Viskase與卡爾均未作出回應。不過美國人道協會對於麥當勞的說詞並不買單,該協會農場動物主任Josh Balk強調:「不論如何,麥當勞的承諾跳票是事實,而麥當勞的所謂『群居』環境也有誤導性。我們調查發現,母豬在懷孕期間仍有超過四分之一的時間被關在單獨監禁的籠子裡,牠們甚至無法轉身。 」

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